Sài·gòn·eer

BackĐời Sống » Kho thực phẩm cho người có hoàn cảnh khó khăn đầu tiên của Việt Nam chính thức đi vào hoạt động

Là tổ chức hướng đến mục tiêu xóa đói và chống lãng phí lương thực, Food Bank Vietnam hay Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam kết nối các đơn vị và cá nhân có thực phẩm đóng góp để chia sẻ với những người có hoàn cảnh khó khăn.

Theo VnExpress đưa tin, ngày 8/1 vừa qua, Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam đã chính thức cho ra mắt kho lưu trữ thực phẩm đầu tiên tại TP. Thủ Đức, TP.HCM. Nhà kho có diện tích lên đến 500m2, với mục đích lưu trữ và cung cấp thực phẩm cho các dự án thiện nguyện.

Trong đợt bùng phát dịch COVID-19 thứ 4, kho lưu trữ cũng đã được kích hoạt để hỗ trợ nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng cơ nhỡ và lực lượng chống dịch tuyến đầu. Đội ngũ đầu bếp và nhân viên của Ngân hàng Thực phẩm đã sinh hoạt và làm việc tại chính kho lưu trữ để đảm bảo các quy tắc phòng chống dịch.

"Sau nhiều năm tổ chức hoạt động cung cấp bữa ăn cho người yếu thế, tôi thấy mình vẫn chưa chủ động được nguồn thực phẩm chất lượng, ổn định. Trong khi nhiều thực phẩm bị vứt bỏ lãng phí thì có nhiều người lại thiếu ăn," anh Nguyễn Tuấn Khởi, giám đốc của Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam chia sẻ với VnExpress về lý do thành lập kho lưu trữ.

Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam là một phần của mạng lưới Food Bank toàn cầu, với chi nhánh tại hơn 40 quốc gia trên thế giới. Năm 2016, tổ chức thành lập văn phòng đại điện tại Việt nam để điều phối các chiến dịch về chống lãng phí thức ăn và phân phát thức ăn cho người nghèo tại TP.HCM. Khi thành phố đi vào giãn cách, tổ chức đã triển khai nhiều chương trình như "siêu thị 0 đồng" và xe cứu thương miễn phí để góp phần vào nỗ lực chống dịch.

Anh Nguyễn Tuấn Khởi tại kho lưu trữ. Ảnh: Diệp Phan/VnExpress.

Mục tiêu của kho lưu trữ là giải quyết các vấn đề thường gặp trong việc bảo quản thực phẩm từ thiện, nhất là những thực phẩm dễ hỏng như rau và trái cây. Thực phẩm được các doanh nghiệp, siêu thị hoặc hợp tác xã nông nghiệp đóng góp sẽ được được nhân viên kho phân loại và bảo quản phù hợp, sau đó vận chuyển đến những đơn vị đang cần như trại trẻ mồ côi, mái ấm trẻ em và các tổ chức nhân đạo khác.

Đến nay, Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam đã xây dựng được mạng lưới đối tác gồm hơn 200 bên cung cấp và 100 bên nhận. Nhìn chung, trong quá trình hoạt động, vấn đề lớn nhất không phải là nguồn cung thực phẩm mà là khâu vận chuyển ách tắc dẫn tới việc phân phối không đồng đều các gói hỗ trợ. Một ví dụ điển hình là những khó khăn trong giai đoạn giãn cách siết chặt vừa qua tại Sài Gòn, trong suốt thời gian này chuỗi cung ứng thực phẩm nội thành và liên tỉnh đã gặp phải vô số "tường rào."

“Chúng tôi ước tính rằng, lượng thực phẩm và hàng hóa cần thiết để đáp ứng nhu cầu cứu trợ thực phẩm trên khắp Việt Nam là khoảng 31 triệu kg mỗi năm. Hiện nay, các tổ chức cứu trợ đói nghèo kết hợp của Việt Nam cung cấp khoảng 22 triệu kg, nghĩa là còn khoảng 9 triệu kg chưa đáp ứng được đến với người khó khăn, thiếu ăn," anh Khởi chia sẻ với báo Lao Động.

[Ảnh bìa: VOV Giao Thong]

Bài viết liên quan

in Đời Sống

Sau một thập kỷ chờ đợi, cầu Thủ Thiêm 2 vươn mình trên sông Sài Gòn

Lần đầu tiên sau gần một thập kỷ chờ đợi, người Sài Gòn đã được trải nghiệm vi vu ngắm hoàng hôn trên cầu Thủ Thiêm 2.

in Đời Sống

'Cờ bay trăm ngọn cờ bay': Một đêm đi bão khó quên của người Hà Nội và Sài Gòn

Như nấm mọc sau mưa rào, "đi bão" đã trở thành một truyền thống bất hủ của người Việt trong mùa bóng đá.

in Đời Sống

Chợ Bến Thành sắp 'thay áo mới' sau 37 năm không trùng tu

Sắp tới đây, ngôi chợ 110 tuổi sẽ được "thay áo mới" bằng một đợt đại trùng tu mái ngói, cửa chính và cơ sở hạ tầng nói chung.

in Đời Sống

Hệ thống xe đạp công cộng của TP. HCM bắt đầu đi vào hoạt động từ thứ Sáu

Vậy là người dân TP. HCM sắp có thêm một phương tiện mới để dạo phố cuối tuần.

in Đời Sống

Bên trong chợ Nhật Tảo, chợ trời bán linh kiện điện tử cũ lớn nhất Sài Gòn

Đã từ lâu, khu chợ Nhật Tảo nằm giữa quận 10 và quận 11 đã trở thành trung tâm mua bán máy móc và linh kiện điện tử cũ lớn nhất Sài Gòn.

in Đời Sống

Chuyện về chú Hai Bạc, người thợ miệt mài sửa Vespa qua 4 thập kỉ thăng trầm

Ở cái tuổi thất tuần, chú Phan Văn Bạc, hay mọi người vẫn thân thương gọi chú là chú Hai Bạc, vẫn ngày ngày làm việc với ốc vít, động cơ, dầu máy để tân trang cho những con xe Vespa và Lambretta cổ. C...

Đồng Sáng Tạo

in Resort

Muôn hình vạn trạng niềm vui ở The Grand Ho Tram

Mỗi khi bước vào một khu nghỉ dưỡng, điều đầu tiên để lại ấn tượng cho du khách chính là cảnh quan thiên nhiên tương phản với vẻ hối hả bên ngoài. Ở những thành phố biển, các khu nghỉ dưỡng không chỉ ...

in Ăn & Uống

Lễ hội Gin Festival Saigon trở lại vào tháng 12 tại The Reverie

Quả nhiên là “Gin” một góc trời!

in Dịch Vụ

Tuborg và hành trình thu nạp “một tỷ năng lượng tích cực” khắp "thành phố không ngủ"

Với mong muốn góp phần đánh thức những góc nhỏ sôi động của Sài Gòn sau thời gian dài giãn cách, Tuborg sẽ đem đến nhiều sự kiện hấp dẫn, tiếp thêm một nguồn năng lượng bất tận cho “thành phố không ng...

in Resort

SONIC Minifest tại Bãi Khem, Phú Quốc: Bữa tiệc âm nhạc và nghệ thuật đúng chất nhiệt đới cho mùa lễ hội cuối năm

Năm 2022, khi bước vào một buổi chơi nhạc tại các quán cà phê, hay một đêm “đi tìm ánh sáng,” chúng ta hẳn sẽ ngạc nhiên với tinh thần mới trong ngôn ngữ sáng tạo của giới trẻ - những bài hát Việt bất...

in Resort

Four Seasons Nam Hải đánh thức mọi giác quan bằng chén hát, lời dạy của Thiền sư Thích Nhất Hạnh và Thiền Trataka

“Chén hát pha lê không phải là một vật vô tri; chúng cũng chất chứa rất nhiều nỗi niềm. Mỗi lần sử dụng chén hát đều tưởng như một buổi tâm tình… Mỗi khi gõ hay lăn thanh gỗ lên chén, hãy truyền vào đ...

in Giáo Dục

Nhìn lại 25 năm phát triển nền giáo dục quốc tế của Trường Quốc tế Anh BIS HCMC

Chắc hẳn chúng ta đều nhận ra Sài Gòn đã thay đổi rất nhiều trong 25 năm qua. Phải nói thế nào mới diễn tả hết những đổi mới ngoạn mục đó nhỉ? Bởi vì sự phát triển nhanh chóng của thành phố không chỉ ...