Dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận bởi EU là lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến sức khỏe nhờ những lợi ích tuyệt vời và quy trình sản xuất thân thiện với môi trường.

Dầu ô liu là món quà thiên nhiên đã được con người yêu thích từ xa xưa. Nhà triết học Hy Lạp Homer từng gọi dầu oliu là "vàng lỏng", một cách ví von hoàn hảo cho thứ chất béo lành mạnh được chiết xuất từ quả của cây ô liu - một loài cây xanh lâu năm có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Nổi tiếng toàn cầu vì là nguồn dinh dưỡng dồi dào chứa chất béo tốt cho tim và chất chống oxy hóa, dầu ô liu xứng đáng với danh tiếng là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người cao tuổi.

Nhưng không phải tất cả các loại dầu ô liu đều giống nhau. Dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận của EU giúp người tiêu dùng tận hưởng tối đa lợi ích của sản phẩm. Điều này lý giải cho nhu cầu sử dụng dầu ô liu hữu cơ EU của người tiêu dùng Việt Nam ngày càng tăng cao theo từng năm.

Tuy nhiên, người tiêu dùng không khỏi cảm thấy bối rối khi đứng trước rất nhiều loại dầu ô liu và các loại giấy chứng nhận chất lượng khác nhau. Vì vậy, việc tìm hiểu câu chuyện “hậu trường” về những người sản xuất dầu ô liu hữu cơ EU chính hãng sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi lựa chọn sản phẩm.

Chinh phục sự hoàn hảo vì sức khỏe người tiêu dùng

Naturland là Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Quốc tế lớn nhất thế giới, có trụ sở tại Đức. Giữa muôn vàn các chứng nhận hữu cơ của EU, các sản phẩm Naturland là kết tinh tự hào từ sự chăm sóc tận tụy của nhiều thế hệ nông dân, lưu giữ truyền thống nuôi trồng ô liu lành với con người và đất mẹ.

Để minh họa cho sự khác biệt của Naturland, hãy cùng ghé thăm một nông trại trồng ô liu hữu cơ trên quần đảo Peloponnese của Hy Lạp. Nơi đây, từng trái ô liu được thu hoạch bằng dụng cụ chạy bằng pin nhằm bảo vệ thành quả, tránh làm tổn thương cây, đồng thời bảo vệ tính bền vững và tiềm năng lâu dài của cây. Bên dưới gốc cây, lưới được trải sẵn để hứng những trái rụng. Đây là phương pháp tốn nhiều thời gian hơn, nhưng mang lại lợi ích tuyệt vời: giữ gìn hương thơm, polyphenol (một loại hợp chất thực vật với đặc tính chống oxy hóa nên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe) và hàm lượng dầu ô liu tối ưu.

Phương pháp canh tác tập trung vào hệ sinh thái tự nhiên, bao gồm phương pháp thu hoạch truyền thống và tiết kiệm tài nguyên trong chế biến chính là chìa khóa mang lại cho những người nông dần hàng loạt giải thưởng hàng đầu về chất lượng sản phẩm mỗi năm.

Được người nông dân chăm sóc tận tụy, cây ô liu Naturland phát triển mà không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp, thuốc diệt nấm hoặc thuốc diệt cỏ và phân bón nhân tạo. Cam kết thực hành hữu cơ này vừa giúp bảo tồn hệ sinh thái vừa bảo vệ động vật hoang dã và đa dạng sinh học.

Chất lượng sản phẩm cuối cùng đã chứng minh cho hiệu quả và lợi ích của việc canh tác bền vững. Người tiêu dùng có kinh nghiệm sẽ nhận ra ngay hương vị tinh tế mà chỉ những quả ô liu hảo hạng nhất mới có thể mang lại.

Sự vượt trội của dầu ô liu hữu cơ của EU

Từ độ tươi và hương vị, đến chất lượng và lợi ích dinh dưỡng, dầu ô liu hữu cơ của EU mang đến người tiêu dùng sự hài lòng vượt xa mong đợi. Chứng nhận hữu cơ đảm bảo rằng dầu ô liu không chứa dư lượng hóa chất có hại, khiến đây trở thành lựa chọn lành mạnh hơn.

Liên minh Châu Âu (EU) thiết lập các quy định nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng cao và tính toàn vẹn của sản phẩm. Đối với dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận, EU ưu tiên các hoạt động nông nghiệp bền vững bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học. Điều này nhằm đảm bảo dầu ô liu được sản xuất mà không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp và phân bón nhân tạo để bảo vệ các quy trình tự nhiên và sức khỏe của hệ sinh thái địa phương.

Hiệp hội Naturland ủng hộ sự tham gia của cộng đồng một cách công bằng và có đạo đức. Tổ chức tích cực hỗ trợ các dự án địa phương như Hiệp hội Dân sự (GAIA) và dự án giáo dục Vườn Lyso, những dự án này được tạo ra để hỗ trợ và thúc đẩy kinh tế địa phương, đồng thời khuyến khích đóng góp cho xã hội.

Thông qua việc xây dựng và thúc đẩy mối quan hệ thương mại công bằng, Naturland đảm bảo các thỏa thuận mua hàng bền vững, tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng và các nguyên tắc xã hội nghiêm ngặt., bao gồm cam kết cung cấp mức lương tối thiểu và loại trừ hoàn toàn vấn nạn bóc lột sức lao động của trẻ em.

Do đó, người tiêu dùng Việt Nam có thể hài lòng tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà dầu ô liu hữu cơ EU của Naturland mang lại, đồng thời yên tâm về tác động của lựa chọn mua sắm đối với môi trường và con người.

Siêu thực phẩm cho mọi lứa tuổi, kể cả trẻ sơ sinh

Chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh, dầu ô liu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như thúc đẩy sức khỏe tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Không chỉ vậy, dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận của EU còn là một lựa chọn lành mạnh cho trẻ sơ sinh. Phụ huynh có thể sử dụng dầu ô liu trong chế độ ăn của trẻ ngay khi trẻ bắt đầu ăn dặm, thường là giai đoạn cai sữa mẹ. Dầu ô liu dễ tiêu hóa và hỗ trợ chức năng dạ dày, ngăn ngừa táo bón và đau bụng.

Hơn thế, dầu ô liu giúp hấp thụ vitamin D, rất quan trọng đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đang phát triển vì nó điều chỉnh canxi và phốt pho, đồng thời thúc đẩy quá trình hấp thụ các khoáng chất cần thiết cho quá trình tạo xương. Điều này bảo vệ trẻ em khỏi gãy xương khi còn nhỏ và nguy cơ loãng xương khi về già. Bên cạnh đó, các chất béo lành mạnh và vitamin E chống ô xy hóa có trong dầu ô liu còn hỗ trợ sự phát triển của hệ miễn dịch và thần kinh khỏe mạnh ở trẻ sơ sinh.

Làm thế nào để nhận biết dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận của EU?

Cách đơn giản nhất để người tiêu dùng lựa chọn đúng dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận của EU chính là tìm kiếm nhãn hiệu trên bao bì sản phẩm như hình bên dưới:

Khám phá những thông tin hữu ích về dầu ô liu hữu cơ EU và Naturland và chiến dịch Hữu cơ Châu Âu tại Việt Nam tại Facebook and Website .