Hẻm Gems: Sưởi ấm tâm hồn tại Mão A Chai — nơi masala chai gặp trà Thái Nguyên
Tôi từng là du học sinh sống ở bang Minnesota, nơi mùa đông đến sớm và cứ như chẳng muốn rời đi. Trong những tháng ngày tuyết phủ trắng xóa và không khí im ắng đến lạ, tôi gần như sống nhờ vào cà phê, người bạn đồng hành quen thuộc qua những buổi học sáng sớm và đêm ôn thi dài đằng đẵng. Mọi thứ chỉ bắt đầu thay đổi vào một ngày nọ, khi mẹ nuôi tôi pha cho cả nhà một ấm masala chai.
Khôi Phạm in Công Nghệ
Từ khi nào không gian mạng Việt lại đầy các mẹ vậy mom ơi?
Tôi làm mẹ. Đương nhiên, không phải theo nghĩa đen — vì tôi chưa có con, và đàn ông cũng không tự đẻ con được, nhưng xuyên suốt quãng thời gian hơn một thập kỉ tung hoành trên mạng xã hội, tôi vẫn vui vẻ sử dụng danh xưng “mẹ Khôi” trong những đoạn hội thoại với đám bạn thân từ thuở mài đũng quần.
Cảm thức biển khơi trong từng món nướng và bữa sáng hảo hạng bên bờ Non Nước
Không còn gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức những món ngon bên bờ biển, lắng nghe tiếng sóng vỗ bờ êm dịu. Dừng chân tại Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc Beach Villas, thực khách sẽ được trải nghiệm những buổi tiệc nướng ấm cúng, riêng tư, khiến bữa ăn bên những người thân yêu thêm phần thi vị.
Hẻm Gems: Cơm Tấm Tị Quỳnh mang hương vị cơm tấm Long Xuyên đến đất Sài Gòn
Nhắc tới cơm tấm, người ta hay nghĩ ngay tới dĩa cơm tấm Sài Gòn với sườn nướng bản to, vàng ươm, dày thịt. Khi cơm tấm bắt đầu đi xa hơn khỏi Sài Gòn, len lỏi xuống miền Tây, nó cũng dần biến hình cho hợp khẩu vị từng vùng. Từ thuở cơm tấm mới ra đời và dần lan rộng khắp miền Tây Nam Bộ, bên cạnh phiên bản sườn bì chả trứ danh, còn có một nhánh khác âm thầm hình thành, lớn lên theo dòng chảy ẩm thực phương Nam. Kiểu cơm tấm được người ta mê đến độ gọi tên luôn theo quê nhà: cơm tấm Long Xuyên.
Nhìn lại lá cờ đỏ sao vàng trên những chặng đường lịch sử của Tổ quốc
"Nghiêm! Chào cờ! Chào!” Tiếng Quốc ca vang lên giữa sân trường dìu dịu nắng mai, nơi lá cờ đỏ sao vàng tung bay rực rỡ. Khoảnh khắc ấy, giản dị mà đẹp đến nao lòng. Và chính từ những sáng thứ Hai như thế, tình yêu với lá cờ Tổ quốc đã âm thầm lớn lên trong tôi.
Linh Phạm in Di Sản
Chuyện câu cá trộm ở Hồ Tây, một lát cắt của ký ức thời bao cấp
Suốt nhiều thập kỷ qua, cha vợ tôi vẫn đều đặn lui tới Hồ Tây. Câu chuyện đời ông, vừa song hành vừa đối nghịch với lịch sử đất nước, góp phần lý giải vì sao hồ nước này lại có vị trí đặc biệt đến vậy trong lòng người Hà Nội.
Nhiếp ảnh chiến tranh được tái định hình qua triển lãm ‘Ký Ức Lan Tỏa’
Nhiếp ảnh chiến tranh thường được xem là phương tiện ghi lại những khoảnh khắc chân thực và sống động của chiến trường, giúp người xem cảm nhận được sự khốc liệt của quá khứ. Nhưng điều gì nằm ngoài khung hình đó? Những bức ảnh này được tạo ra nhằm mục đích gì, và dành cho ai?
Chris Humphrey in Đời Sống
‘Living Hanoi’: Series nhiếp ảnh tái hiện một Hà Nội kỳ khôi mà quen thuộc đến lạ
Liệu có định dạng ảnh nào lý tưởng hơn phim khổ trung để ghi lại văn hóa phong phú và đa sắc của Hà Nội?
Latest
Khôi Phạm in Đời Sống
Thư gửi người lạ mặt đã cùng ta trú mưa dưới dạ cầu ngày ấy
“Đừng trách móc cơn mưa; mưa giản đơn chẳng biết cách rơi về trời đâu.”— Vladimir Nabokov.
Hẻm Gems: Sưởi ấm tâm hồn tại Mão A Chai — nơi masala chai gặp trà Thái Nguyên
Tôi từng là du học sinh sống ở bang Minnesota, nơi mùa đông đến sớm và cứ như chẳng muốn rời đi. Trong những tháng ngày tuyết phủ trắng xóa và không khí im ắng đến lạ, tôi gần như sống nhờ vào cà phê,...
Paul Christiansen in In Plain Sight
Bài tụng ca cho chò nâu Sài Gòn
Nơi tôi từng sống thời tiết quá lạnh, chò nâu không thể mọc, tuy vậy nó vẫn có tên tiếng Anh: dipterocarp.
Khôi Phạm in Kiến Trúc
Dấu ấn riêng biệt của trào lưu kiến trúc hiện đại ở đảo Phú Quý
Từ thập niên 60 đến cuối thập niên 70, phong cách kiến trúc hiện đại (modernist architecture) phát triển mạnh mẽ ở các tỉnh thành phía Nam, điển hình là ở những thành phố lớn như Sài Gòn, Cần Thơ, hay...
Bồ kết: Thương hiệu dầu gội của mẹ Trái Đất
Lần đầu tiên tôi biết đến bồ kết là khi người ta “hô biến” nó thành một sản phẩm hoành tráng, khác xa với vẻ khiêm tốn, mộc mạc của loài thực vật này.
Khôi Phạm in Công Nghệ
Từ khi nào không gian mạng Việt lại đầy các mẹ vậy mom ơi?
Tôi làm mẹ. Đương nhiên, không phải theo nghĩa đen — vì tôi chưa có con, và đàn ông cũng không tự đẻ con được, nhưng xuyên suốt quãng thời gian hơn một thập kỉ tung hoành trên mạng xã hội, tôi vẫn vui...
Đón giao thừa vào tháng 4, thấy một thoáng văn hóa Khmer giữa lòng Sài Gòn
Dưới cái nắng, cái gió giao mùa của tháng 4, khuôn viên chùa Candaransi lại trở nên rộn ràng và tấp nập hơn vẻ nghiêm trang thường ngày. Tiếng chuông và tiếng gõ mõ vang lên, quyện cùng tiếng cười của...
Đồng Sáng Tạo
Cảm thức biển khơi trong từng món nướng và bữa sáng hảo hạng bên bờ Non Nước
Không còn gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức những món ngon bên bờ biển, lắng nghe tiếng sóng vỗ bờ êm dịu. Dừng chân tại Danang Marriott Reso...
Giá trị của việc gìn giữ, phát huy và tôn vinh ngôn ngữ cùng văn hóa Việt tại Việt Nam Tinh Hoa
Trong bối cảnh toàn cầu hóa, nhiều phụ huynh lo lắng rằng việc phát triển khả năng sử dụng tiếng Anh thành thạo cho con cái có thể khiến các...
Trải nghiệm kỳ nghỉ thanh bình bên bờ biển tại Danang Marriott Resort & Spa
Bạn mong đợi điều gì ở một khu nghỉ dưỡng?
Biệt thự ven biển Non Nước - chốn sum vầy lý tưởng giữa thiên nhiên tuyệt mỹ miền Trung
Nép mình trong một góc yên bình của khu nghỉ dưỡng, khu vườn xanh mát là minh chứng cho tâm huyết của Danang Marriott Resort & Spa, Non Nuoc...
Trường Quốc tế Sài Gòn Úc đầu tư cải tạo cơ sở vật chất, khẳng định tầm quan trọng của thiết kế lớp học trong việc giáo dục trẻ
Theo một nghiên cứu năm 2018 của Đại học Salford tại Manchester, môi trường lớp học được thiết kế một các tinh tế và khoa học có thể cải thiện...
Những Người Thử Lửa: H Cookware và tinh hoa ẩm thực đường phố
Một thương hiệu dụng cụ nhà bếp sẽ làm gì để chứng minh độ bền sản phẩm? H Cookware đã lựa chọn cách tiếp cận độc đáo: tôn vinh câu chuyện c...
Tết Ất Tỵ - ti tỉ niềm vui cho cả nhà tại The Grand Ho Tram
Không gian đẳng cấp nhưng vẫn trọn vẹn không khí Tết cổ truyền với chuỗi hoạt động giải trí - ẩm thực - nghỉ dưỡng đậm chất Việt - đây chính...
Nhận diện thực phẩm hữu cơ chất lượng: Những tiêu chuẩn bạn cần biết cho lần mua sắm tiếp theo
Có nhiều sản phẩm tự đưa ra tuyên bố là thực phẩm sạch, an toàn, thân thiện với môi trường hoặc bền vững. Nhưng làm thế nào để người tiêu dù...
Trường Tiểu học Việt Nam Tinh Hoa: Khi nền giáo dục vượt trội khoác lên mình một bản sắc mới
“Thương hiệu mới là sự phản ánh chân thực hơn về bản sắc của chúng tôi: khởi nguồn từ Việt Nam, nhưng vẫn mang trong mình những thế mạnh của...
Văn Nghệ
Nhiếp ảnh chiến tranh được tái định hình qua triển lãm ‘Ký Ức Lan Tỏa’
Nhiếp ảnh chiến tranh thường được xem là phương tiện ghi lại những khoảnh khắc chân thực và sống động của chiến trường, giúp người xem cảm n...
The Airy Space: Từ căn phòng khách đến điểm hẹn văn hóa độc đáo tại Hà Nội
Đẩy cánh cửa gỗ nâu sẫm trên tầng 5 của khu tập thể cũ tại số 9 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, bạn sẽ khó định danh chính xác đây là không gian g...
Nỗi hoài niệm vang vọng qua các tác phẩm của vua Hàm Nghi trong triển lãm ‘Trời, Non, Nước’
Triển lãm đưa người xem đến với cuộc đời nghệ thuật của cựu hoàng Hàm Nghi, một vị vua lưu vong dành trọn cuộc đời cho nghệ thuật, với từng ...
Ăn & Uống
Hẻm Gems: Sưởi ấm tâm hồn tại Mão A Chai — nơi masala chai gặp trà Thái Nguyên
Tôi từng là du học sinh sống ở bang Minnesota, nơi mùa đông đến sớm và cứ như chẳng muốn rời đi. Trong những tháng ngày tuyết phủ trắng xóa ...
Hẻm Gems: Cơm Tấm Tị Quỳnh mang hương vị cơm tấm Long Xuyên đến đất Sài Gòn
Nhắc tới cơm tấm, người ta hay nghĩ ngay tới dĩa cơm tấm Sài Gòn với sườn nướng bản to, vàng ươm, dày thịt. Khi cơm tấm bắt đầu đi xa hơn kh...
Khôi Phạm in Văn Hóa Ẩm Thực
Cá cắt khúc và căn tính Việt trong khứa cá kho tộ của Christine Hà
Cách đây 13 năm, Christine Hà quyết định ghi danh, và cuối cùng về nhất cuộc thi nấu ăn lừng lẫy khắp nước Mỹ, MasterChef . Lúc đó, Christine ...
Đời Sống
Khôi Phạm in Công Nghệ
Từ khi nào không gian mạng Việt lại đầy các mẹ vậy mom ơi?
Tôi làm mẹ. Đương nhiên, không phải theo nghĩa đen — vì tôi chưa có con, và đàn ông cũng không tự đẻ con được, nhưng xuyên suốt quãng thời g...
Tháng 3 có mùa hoa bưởi gây thương nhớ bao lớp người thủ đô
Cứ vào mùa, tôi lại nhóp nhép thèm một dĩa mía ướp hoa bưởi. Phải là thứ hương thơm dịu dàng ấy thì vị ngon của món ăn chơi dân dã mới tăng ...
Chris Humphrey in Đời Sống
‘Living Hanoi’: Series nhiếp ảnh tái hiện một Hà Nội kỳ khôi mà quen thuộc đến lạ
Liệu có định dạng ảnh nào lý tưởng hơn phim khổ trung để ghi lại văn hóa phong phú và đa sắc của Hà Nội?
Xê Dịch
Paul Christiansen in Ao Ta
Tìm về di sản thiên nhiên bên hàng sao cổ thụ tại ao Bà Om
Mỗi lần nhắc đến chò nâu và người họ hàng gần gũi của nó — cây sao — tôi lại dừng lại để ngẫm nghĩ. Những thân cây đồ sộ, trơ trụi vươn cành c...
Paul Christiansen in Ao Ta
Triết lý sống và nghệ thuật Lê Bá Đảng qua không gian bảo tàng tại cố đô Huế
Nhiều người cho rằng nghệ thuật là thứ gì đó xa lạ, khó chạm tới, nhưng một khu vườn thì khác; ai cũng biết cách ngắm nhìn một bông hoa.
Brian Letwin in Ao Ta
Đưa nhau đi trốn nắng dưới giàn nho Phan Rang
Cái nắng hầm hập giữa trưa bao trùm nhịp sống ở vạt đất khô hanh giữa Phan Rang và Cam Ranh. Dân địa phương thường trốn nắng ngay trong phòn...
Di Sản
Nhìn lại lá cờ đỏ sao vàng trên những chặng đường lịch sử của Tổ quốc
"Nghiêm! Chào cờ! Chào!” Tiếng Quốc ca vang lên giữa sân trường dìu dịu nắng mai, nơi lá cờ đỏ sao vàng tung bay rực rỡ. Khoảnh khắc ấy...
Linh Phạm in Di Sản
Chuyện câu cá trộm ở Hồ Tây, một lát cắt của ký ức thời bao cấp
Suốt nhiều thập kỷ qua, cha vợ tôi vẫn đều đặn lui tới Hồ Tây. Câu chuyện đời ông, vừa song hành vừa đối nghịch với lịch sử đất nước, góp ph...
Khôi Phạm in Di Sản
Lịch sử hào hùng đằng sau 6 nữ anh hùng dân tộc được đặt tên đường ở Sài Gòn
Nếu chịu khó để ý, bất cứ nơi nào ta đặt chân đến cũng có thể mang lại nhiều kiến thức bất ngờ. Ngay cả chuyến đi hóng mát vòng quanh thành ...
