Đuông dừa: từ đặc sản 'khó xơi' của miền Tây đến khắc tinh của nông dân xứ dừa
Phía cuối vườn nhà tôi có mấy cây dừa lá khô và rụng dần từ trên đọt. Đã mấy tuần nay, những lỗ nhỏ trên thân và đọt xuất hiện ngày càng nhiều, đứng sát bên còn nghe thấy tiếng sột soạt, và mùi nhựa cây lên men khó chịu. Cha tôi bảo mấy cây dừa này đã bị đuông ăn, phải phá cây để tránh mất cả vườn dừa.
Chạm Vào Xanh — doanh nghiệp xã hội thúc đẩy cơ hội bình đẳng cho người sống với khuyết tật
Hồng ngừng đến trường từ năm lớp 5. Gia đình Hồng không gặp khó khăn tài chính, thành tích học tập không tệ, cũng không có vấn đề gì về kỷ luật. Nhưng chỉ vì mắc chứng bại não, Hồng phải dừng lại việc học.
Paul Christiansen in Natural Selection
Rắn hổ mang chúa, kẻ hướng nội ôn hòa, nhưng mang danh hung hãn
Rắn hổ mang chúa có lẽ có team truyền thông rất mạnh. Chỉ cần nhìn vào tiểu cảnh trang trí Đường hoa Nguyễn Huệ năm Ất Tỵ là thấy ngay minh chứng: bức tượng đồ sộ nhất, bắt mắt nhất miêu tả hình tượng một chú rắn hổ đang phùng mang, thè lưỡi kiêu hãnh.
Khôi Phạm in Đời Sống
Đã đến lúc chúng ta góp tay nhào nặn 'nét văn hóa metro' của riêng Sài Gòn
Trong bao nhiêu năm công tác tại Saigoneer, một trong những thể loại bình luận tôi chán phải thấy nhất là các câu đùa mỉa mai tiến độ hoàn thành của dự án Đường sắt đô thị Thành phố Hồ Chí minh (HCMC Metro), rằng phải mấy chục hay thậm chí mấy trăm năm nữa người Sài Gòn mới được bước chân lên tàu điện.
Paul Christiansen in Môi Trường
Vai trò của Pin cát trong công cuộc ứng phó với biến đổi khí hậu
Bạn đã bao giờ nghe đến khái niệm “pin cát” chưa?
Startup tìm cơ hội trong ứng phó với biến đổi khí hậu: Tăng cường đầu tư trạm sạc, thúc đẩy sự phát triển của ngành xe điện tại Việt Nam
Mỗi ngày, lớp sương mù dày đặc che khuất đường chân trời đã trở thành hình ảnh quen thuộc với những người tham gia giao thông tại Sài Gòn. Người dân có thể dễ dàng nhận ra mức độ ô nhiễm không khí qua chính chiếc khẩu trang mình sử dụng hằng ngày – chỉ sau một ngày đã bám đầy bụi bẩn. Không cần thêm số liệu để minh chứng cho chất lượng không khí ngày càng đi xuống tại Việt Nam: Sài Gòn và Hà Nội thường xuyên xuất hiện trong danh sách các thành phố có chỉ số chất lượng không khí (AQI) thấp nhất thế giới.
Paul Christiansen in Đời Sống
Tản mạn về văn hóa 'đi bão,' khi niềm tự hào dân tộc chảy tràn trên đường phố Việt Nam
Thùng rác, cành cây, biển quảng cáo, bạt che, đồ trang trí Giáng Sinh cũ, bất kỳ nồi niêu, xoong chảo hay muôi vá nào bị bỏ quên trong gian bếp gia đình, thậm chí cả khuôn bánh khọt của một người bán hàng rong: bất cứ thứ gì xài được đều bị cuốn vào cơn sóng đi bão tràn ngập đường phố Sài Gòn tối hôm kia.
Kỷ niệm về những mùa Giáng Sinh 'con nhà nghèo' tuổi thơ
Trong lúc hí hoáy gói quà cho sự kiện Secret Santa ở công ty, ký ức về những mùa Giáng Sinh đầu đời lại ùa về trong tôi — ấm áp, diệu kỳ, nhưng thấp thoáng cảm giác chạnh lòng vì những khoảng cách chẳng dễ gọi tên.
Đuông dừa: từ đặc sản 'khó xơi' của miền Tây đến khắc tinh của nông dân xứ dừa
Phía cuối vườn nhà tôi có mấy cây dừa lá khô và rụng dần từ trên đọt. Đã mấy tuần nay, những lỗ nhỏ trên thân và đọt xuất hiện ngày càng nhiều, đứng sát bên còn nghe thấy tiếng sột soạt, và mùi nhựa c...
Chạm Vào Xanh — doanh nghiệp xã hội thúc đẩy cơ hội bình đẳng cho người sống với khuyết tật
Hồng ngừng đến trường từ năm lớp 5. Gia đình Hồng không gặp khó khăn tài chính, thành tích học tập không tệ, cũng không có vấn đề gì về kỷ luật. Nhưng chỉ vì mắc chứng bại não, Hồng phải dừng lại việc...
Ngọt ngào mùa thu hoạch mía của người Ê Đê ở Đắk Lắk
Vào tháng Ba, các cư dân của huyện M'Drắk lại mang gùi lên nương rẫy để thu hoạch mía. Khung cảnh lúc này ở huyện vừa rộn ràng như lễ hội, vừa nô nức khí thế lao động nhờ một mùa màng nhiều mía ngọt.
Nghề làm muối trăm năm trên mảnh đất Ninh Thuận nắng gió
Bờ biển Việt Nam hơn 3.000km không chỉ cho những khoang thuyền đầy ăm ắp cá tôm mà còn sản sinh những hạt muối trắng tinh, mặn mòi.
Tôi đi nhảy đầm trong thế giới 'quẩy tung nóc' của jazz dance
Từ khi bắt đầu học nhảy jazz, câu tôi hay nghe nhất từ những người xung quanh là “Jazz mà cũng nhảy được á?”
Tư duy và sống bền vững, liệu có khả thi?
Dù túi vải thường được quảng cáo là lựa chọn thân thiện với môi trường, quá trình sản xuất chúng đòi hỏi nhiều năng lượng và nước đến mức bạn phải sử dụng một chiếc túi vải ít nhất 7.000 lần để nó thự...
Bước vào thế giới mê hoặc của hội mô hình tàu lửa 'nhỏ mà có võ'
"Khi bật lên, cái tàu lửa nó không chỉ di chuyển đâu, nó còn phát âm thanh nghe thật lắm, nghe cứ như là mình đang ngồi trên một chiếc tàu thật vậy," anh Minh Tú, một người đam mê mô hình tàu lửa ở Sà...
Paul Christiansen in Natural Selection
Rắn hổ mang chúa, kẻ hướng nội ôn hòa, nhưng mang danh hung hãn
Rắn hổ mang chúa có lẽ có team truyền thông rất mạnh. Chỉ cần nhìn vào tiểu cảnh trang trí Đường hoa Nguyễn Huệ năm Ất Tỵ là thấy ngay minh chứng: bức tượng đồ sộ nhất, bắt mắt nhất miêu tả hình tượng...
Khôi Phạm in Đời Sống
Đã đến lúc chúng ta góp tay nhào nặn 'nét văn hóa metro' của riêng Sài Gòn
Trong bao nhiêu năm công tác tại Saigoneer, một trong những thể loại bình luận tôi chán phải thấy nhất là các câu đùa mỉa mai tiến độ hoàn thành của dự án Đường sắt đô thị Thành phố Hồ Chí minh (HCMC ...
Tại chợ cá cảnh Lưu Xuân Tín, nơi bể cá chất chứa cả chuyện đời người
Chỉ dài xấp xỉ 500m, nhưng đường Lưu Xuân Tín tại khu vực Chợ Lớn, Quận 5 là nơi tập trung của hàng chục hộ kinh doanh cá cảnh. Con đường màu sắc này là nơi mà không ít người Sài Gòn nghĩ đến đầu...
Năng lượng mặt trời: Điểm giao thoa giữa lợi ích kinh tế và nỗ lực bảo vệ môi trường
Việc những tấm pin mặt trời xuất hiện trên các mái nhà, văn phòng, nhà máy tại Việt Nam có thể là dấu hiệu cho thấy sự tăng cường đầu tư vào năng lượng sạch và thân thiện với môi trường của các gia đì...
Paul Christiansen in Môi Trường
Vai trò của Pin cát trong công cuộc ứng phó với biến đổi khí hậu
Bạn đã bao giờ nghe đến khái niệm “pin cát” chưa?
Chuyện về chú Hai Bạc, người thợ miệt mài sửa Vespa qua 4 thập kỉ thăng trầm
Ở cái tuổi thất tuần, chú Phan Văn Bạc, hay mọi người vẫn thân thương gọi chú là chú Hai Bạc, vẫn ngày ngày làm việc với ốc vít, động cơ, dầu máy để tân trang cho những con xe Vespa và Lambretta cổ. C...
Startup tìm cơ hội trong ứng phó với biến đổi khí hậu: Tăng cường đầu tư trạm sạc, thúc đẩy sự phát triển của ngành xe điện tại Việt Nam
Mỗi ngày, lớp sương mù dày đặc che khuất đường chân trời đã trở thành hình ảnh quen thuộc với những người tham gia giao thông tại Sài Gòn. Người dân có thể dễ dàng nhận ra mức độ ô nhiễm không khí qua...
Paul Christiansen in Đời Sống
Tản mạn về văn hóa 'đi bão,' khi niềm tự hào dân tộc chảy tràn trên đường phố Việt Nam
Thùng rác, cành cây, biển quảng cáo, bạt che, đồ trang trí Giáng Sinh cũ, bất kỳ nồi niêu, xoong chảo hay muôi vá nào bị bỏ quên trong gian bếp gia đình, thậm chí cả khuôn bánh khọt của một người bán ...
Kỷ niệm về những mùa Giáng Sinh 'con nhà nghèo' tuổi thơ
Trong lúc hí hoáy gói quà cho sự kiện Secret Santa ở công ty, ký ức về những mùa Giáng Sinh đầu đời lại ùa về trong tôi — ấm áp, diệu kỳ, nhưng thấp thoáng cảm giác chạnh lòng vì những khoảng cách chẳ...
Luận công, luận tội hoa sữa, nàng thơ gây tranh cãi của mùa thu Hà Nội
Sớm, mở toang cánh cửa sổ đón những tia nắng đầu tiên, tôi nghe mùi hoa đặc trưng quen thuộc thoang thoảng trong không khí se se lạnh. Năm nay, trời vào thu sớm, và chỗ tôi hoa sữa cũng đã bung nở nhữ...
Thứ Hai không đi học, thứ Hai đi trượt ván
Những chủ đề ít phổ biến thường mắc phải nhiều “tin đồn” không chính xác hay những định kiến, và trượt ván cũng vậy. Tôi cũng không thể loại trừ bản thân khỏi những mặc định phiến diện đó.
Khôi Phạm in Đời Sống
Thăm thế giới ẩm thực Bắc Bộ gói gọn trong khu chợ Việt sầm uất nhất Praha
Vòng quanh những vùng lãnh thổ nói tiếng Anh như Mỹ, Anh hay Úc, cộng đồng người Việt xa xứ vẫn hiện hữu trong những khu dân cư khắng khít với cái tên “Little Saigon” (Tiểu khu Sài Gòn), gầy dựng chợ ...
Tản mạn về vườn nhà — những khoảng đầy nắng kể chuyện kiến trúc xưa
Độ này, cây giáng hương trước vườn ngoại chắc đã đơm những chùm bông “tơi giòn” vàng mỡ gà. Và cũng ít lâu nữa, mấy đứa nhỏ xóm trên xóm dưới lại tụ tập, nhặt từng cánh hoa rơi đem xâu thành cườm cổ, ...
