Sài·gòn·eer

in Di Sản

Chuyện chưa kể về chuyến du hành của 'vua hề' Sác-lô tại Việt Nam

Cách đây gần 90 năm, bộ phim Modern Times (tạm dịch: Kỷ nguyên mới) đã ra mắt khán giả. Ngay từ tựa đề, tác phẩm đã mang theo một lời cảnh báo: bộ phim lên án gay gắt quá trình công nghiệp hóa cùng những nỗi khốn khổ mà nó trút xuống người lao động. Song, một bộ phim lên án những hiểm họa của thời hiện đại lại được kể bằng ngôn ngữ điện ảnh câm lặng, bất chấp việc kỷ nguyên phim có tiếng đã bùng nổ từ gần 10 năm trước. Charlie Chaplin, người một tay đảm nhiệm từ kịch bản, đạo diễn, sản xuất, soạn nhạc cho đến đóng vai chính, đã chủ đích đi ngược lại xu hướng chung của Hollywood lúc bấy giờ.

in Kiến Trúc

Gạch hoa gió trong dòng chảy kiến trúc miền Bắc Việt Nam

Từ kinh nghiệm ứng phó với thời tiết khắc nghiệt của người Việt xưa đến làn sóng “nhiệt đới hóa” kiến trúc Xô Viết thời ...

in Ăn

Hẻm Gems: Đậm đà hương vị biển cả trong bánh canh hẹ Phú Yên

Từ nhỏ tôi đã là một đứa chẳng ưa gì rau củ, nhưng hành lá là một ngoại lệ đối với tôi. Tôi xem hành như loại gia vị tuyệt vời để tô điểm thêm màu sắc cho món ăn, và nếu vô tình bắt gặp dĩa cơm tấm hay hộp xôi mặn mà thiếu đi lát hành băm nhỏ, cơn thèm ăn của tôi sẽ lập tức bốc hơi. Nhưng có một lần, vào thời còn đi học, tình yêu của tôi đối với các loại hành ngò đã bị thử thách, khi tôi chợt thấy một bức ảnh chụp món bánh canh hẹ Phú Yên ở trên mạng.

in Kiến Trúc

Kiến trúc hiện đại Việt Nam là điểm tựa hoài niệm giữa thời kỳ tái thiết đô thị

Đã hai năm nay, hầu như ngày nào tôi cũng vào xem nhóm Facebook Kiến trúc Hiện đại Việt Nam , nơi các thành viên thường xu...

in Môi Trường

Vai trò 'viên pin' khu vực của thủy điện Lào trong bối cảnh Việt Nam, ASEAN đều khát điện

Sau thập niên 90 dồi dào nguồn đầu tư nước ngoài, đất nước Lào bắt đầu gia tăng sản xuất điện dư dả để xuất khẩu tạo thu nhập. Ngày nay, Lào hiện đang xuất khẩu khoảng 80% sản lượng điện quốc gia, phần lớn là thủy điện, sang các nước láng giềng, mang về 2,6 tỷ USD cho quốc gia vốn được xem là khó khăn nhất khu vực Đông Nam Á. Các nước còn lại trong khu vực, bao gồm Thái Lan, Campuchia, Việt Nam, Singapore và Malaysia, đã và đang lệ thuộc rất lớn lên nguồn năng lượng từ Lào, nhưng có lẽ cục diện đang bắt đầu thay đổi.

in Văn Hóa

Nghệ nhân phỗng đất làng Đông Hồ giữ hồn đồ chơi dân gian vùng Kinh Bắc

Một người bạn từng tặng ông Phùng Đình Giáp một bài thơ mang tên ‘Người giữ hồn đồ chơi dân gian.’ Suốt hơn 60 năm, ông và vợ, bà Nguyễn Thị Điểu, là những người cuối cùng ở khu phố Đông Khê, phường Song Hồ, thị xã Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, còn nặn phỗng đất. Mỗi nhân vật ông sư, ông phỗng, con chim, con rùa bằng đất thó và giấy bản đều mang theo một bài học đạo đức.

in Di Sản

Ghé thăm Việt Nam 1992 qua cuộn phim của Mark Hodson

Trong 30 năm qua, cuộc sống của bạn thay đổi ra sao? Có những thay đổi ập tới trong một đêm. Nhưng cũng có những thay đổi chậm rãi, âm thầm, đến mức khó nhận ra. Bộ ảnh chụp năm 1992 dưới đây là một dịp để nhìn lại Việt Nam đã lớn lên như thế nào, qua từng năm một.

in Đời Sống

Ai mới là 'expat': Bóc tách danh xưng đầy tranh cãi tại Việt Nam và trên thế giới

"Expat là một từ mang tính phân biệt chủng tộc." Nhiếp ảnh gia Misan Harriman đã thẳng thắn đưa ra nhận định trên trong chương trình mạng SubwayTakes. Theo lập luận này, bản thân từ expat (viết tắt của expatriate) đã ngầm mang ngụ ý phân biệt chủng tộc, bởi nó tạo ra sự bất bình đẳng giữa các nhóm người di cư. Đồng tình với quan điểm đó, tác giả Mawauna Remarque Koutonin từng viết trên chuyên trang Silicon Africa rằng người gốc Phi, Ả Rập hay châu Á khi ra nước ngoài đều bị gọi chung là dân nhập cư. Trong khi đó, người châu Âu nghiễm nhiên tận hưởng danh xưng "expat" vì họ không muốn bị xếp ngang hàng với các sắc tộc khác. Bằng cách tự đặt bản thân ở thế bề trên, nhóm tinh hoa phương Tây đã đẩy cụm từ "người nhập cư" thành danh xưng dành riêng cho những bối cảnh mà họ coi là thấp kém.

Latest

in Di Sản

Chuyện chưa kể về chuyến du hành của 'vua hề' Sác-lô tại Việt Nam

Cách đây gần 90 năm, bộ phim Modern Times (tạm dịch: Kỷ nguyên mới) đã ra mắt khán giả. Ngay từ tựa đề, tác phẩm đã mang theo một lời cảnh báo: bộ phim lên án gay gắt quá trình công nghiệp hóa cùng nh...

in Kiến Trúc

Gạch hoa gió trong dòng chảy kiến trúc miền Bắc Việt Nam

Từ kinh nghiệm ứng phó với thời tiết khắc nghiệt của người Việt xưa đến làn sóng “nhiệt đới hóa” kiến trúc Xô Viết thời kỳ tái thiết, những ô gạch hoa gió mỏng mảnh chính là điểm giao thoa tài tình gi...

in Ăn

Hẻm Gems: Đậm đà hương vị biển cả trong bánh canh hẹ Phú Yên

Từ nhỏ tôi đã là một đứa chẳng ưa gì rau củ, nhưng hành lá là một ngoại lệ đối với tôi. Tôi xem hành như loại gia vị tuyệt vời để tô điểm thêm màu sắc cho món ăn, và nếu vô tình bắt gặp dĩa cơm tấm ha...

in Ăn

Hẻm Gems: Phở Chay Như và 35 năm phục vụ những bữa ăn chay tuyệt vời

Được ăn một tô phở đầy đặn thơm ngon là một trong những điều làm tôi thấy cực kỳ may mắn khi đang được sống, và đặc biệt là sống tại Sài Gòn.

in Kiến Trúc

Kiến trúc hiện đại Việt Nam là điểm tựa hoài niệm giữa thời kỳ tái thiết đô thị

Đã hai năm nay, hầu như ngày nào tôi cũng vào xem nhóm Facebook Kiến trúc Hiện đại Việt Nam, nơi các thành viên thường xuyên chụp lại, chia sẻ hình ảnh những công trình kiến trúc hiện đại giữa thế kỷ ...

Paul Christiansen

in Văn Hóa

Mùa Trung thu, ghé thăm xưởng chế tác đầu lân thủ công ở Sài Gòn

“Niềm đam mê múa lân đã ngấm vào máu thịt. Hồi xưa, không biết bao nhiêu đứa con nít sẵn sàng bỏ học, bỏ làm chỉ để đi theo đoàn lân,” anh Bành Chí Hùng, chủ cơ sở sản xuất đầu lân Thuận Anh Hãng tại ...

in Môi Trường

Vai trò 'viên pin' khu vực của thủy điện Lào trong bối cảnh Việt Nam, ASEAN đều khát điện

Sau thập niên 90 dồi dào nguồn đầu tư nước ngoài, đất nước Lào bắt đầu gia tăng sản xuất điện dư dả để xuất khẩu tạo thu nhập. Ngày nay, Lào hiện đang xuất khẩu khoảng 80% sản lượng điện quốc gia, phầ...

Đồng Sáng Tạo

in Resort

Giữa Biển và Tán Cây

 Sea & Tree bắt đầu từ cách Chef Summer Le nhìn về Lăng Cô — vùng biển, những cánh rừng, sản vật và con người nơi đây. Được giới thiệu ...

in Resort

InterContinental Halong Bay và hành trình nâng tầm trải nghiệm vịnh di sản

Với quần thể đảo đá vôi karst hình thành từ hàng triệu năm, vịnh Hạ Long không chỉ là kỳ quan thiên nhiên mà còn là một “bảo tàng địa chất n...

in Ăn & Uống

Junbucha Vải Mộc: Khi vải thiều Bắc Giang tìm thấy một đời sống mới trong đồ uống lên men

Mỗi mùa hè, Bắc Giang lại bước vào mùa vải thiều - thứ trái cây có lẽ chỉ cần nhắc tên cũng đủ gợi lên cảm giác ngọt mọng, thơm dịu và rất đ...

in Giáo Dục

Khi giáo dục quốc tế bắt đầu từ bản sắc Việt

 Viet Nam Tinh Hoa – The Futures School gợi mở một cách tiếp cận giáo dục nơi học sinh Việt Nam có thể bước ra thế giới với nền tảng họ...

in Ăn & Uống

Bí quyết phía sau câu chuyện hơn một thập kỷ của Le Corto

Trong hàng trăm cuộc trò chuyện với giới mộ điệu ẩm thực tại Sài Gòn, cái tên Sakal Phoeung luôn được nhắc đến như một biểu tượng. Một đầu b...

in Ăn & Uống

Hành trình của Mikasa Yoshoku: khi di sản trăm năm hóa thành "Vị thân tình" giữa lòng Sài Gòn

Trong giới ẩm thực, một năm chỉ như cái chớp mắt. Nhưng với Mikasa tại Estella Place, 12 tháng qua là một hành trình kiên nhẫn: hành trình gie...

in Ăn & Uống

Từ lịch sử đến hành trình sống động của nền ẩm thực Nikkei tại Sài Gòn qua Nikura

Nhật Bản và Peru, xét về địa lý, ngôn ngữ hay lịch sử, dường như là hai thế giới biệt lập được ngăn cách bởi đại dương mênh mông. Tuy nhiên,...

in Resort

Tạm biệt Sài Gòn oi bức để tận hưởng chuyến trượt tuyết mát lành tại Club Med

Với những tín đồ của bộ môn trượt tuyết, mùa xuân đến có thể là thời điểm báo hiệu việc phải tạm gác lại đam mê của mình. Nhưng thực tế khôn...

in Thương Mại

Một Sài Gòn đang dần tái định nghĩa không gian sống - khi “nhà” không còn chỉ là nơi để ở

Sài Gòn vẫn đang lớn lên, theo cách quen thuộc của nó.

Văn Nghệ

Ăn & Uống

Đời Sống

Xê Dịch

Di Sản

Đối Tác Truyền Thông