Sài·gòn·eer

Paul Christiansen

in Văn Hóa

Những cô Mía muôn năm cũ, hồn ở đâu bây giờ?

Người ta thường nói một người chết sẽ đi hai lần: một lần khi nhịp tim ngừng đập, lần nữa khi bóng hình họ nhạt nhòa trong ký ức người đời. Nếu vậy, liệu cô Mía của Sài Gòn, với nụ cười bí ẩn và mái tóc xoăn đặc trưng, có đang dần rơi vào quên lãng?

Thi Nguyễn

in Snack Attack

Bánh củ cải kể chuyện di sản Triều Châu xứ Bạc Liêu

Đang ngồi trên xe khách ăn dở bánh củ cải mua vội ở chợ, tôi chia nửa còn lại cho mẹ. “No rồi hả con?” cô khách bên cạnh hỏi tôi, mở đầu cho một cuộc trò chuyện rôm rả trong suốt hành trình còn lại. Khi về đến quê, tôi đã học hỏi được thêm nhiều kinh nghiệm để làm món này ngon hơn.

in Dishcovery

Bánh bò nướng chảo gói ghém hương vị ngọt lành của thốt nốt An Giang

Có những thức quà dung dị mà gói trọn cả hương vị của một vùng đất.

in Trích or Triết

Bàn về sự giáo dục phụ nữ trong Nam Phong tạp chí qua ngòi bút Phạm Quỳnh

Đầu thế kỷ 20 ở nước ta, sự du nhập của văn hóa phương Tây cùng với cái nền sẵn có của văn hóa phương Đông đã tạo nên nh...

in Môi Trường

Bên trong chợ Hoàng Hoa Thám, thánh địa của ngành công nghiệp đồ si Sài Gòn

Một con hẻm nhỏ nơi quần áo chất đống đến mức tràn ra cả mặt đường. Ấy chính là một hiện thân của nền công nghiệp đồ si ở Việt Nam.

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Triển lãm điêu khắc mới của Vy Trịnh đưa ta phiêu lưu cùng 'ON DA DREAM'

Những thanh ruy băng kim loại vừa cứng rắn vừa mềm mại như tia sáng, tràn lan, di chuyển và chiếm mọi ngõ ngách của khoảng không gian trống: lên xuống, trái phải, và vô vàn phương hướng. Qua một chuỗi những tác phẩm điêu khắc mới và sắp đặt phản hồi không gian, Vy Trịnh đã làm mờ ranh giới giữa khung cảnh đường phố và không gian triển lãm.

in Snack Attack

Men theo hàng dừa, ôn lại sự tích kẹo dừa Bến Tre qua lời bà tôi kể

Quà quê gói ghém đủ thứ hương vị của ký ức, dễ làm người ta thấy nhớ thấy thương về một vùng đất đã lâu chưa về. Tôi mở hũ kẹo dừa mẹ mới gửi từ quê lên, vẫn cái mùi quen thuộc làm gợi nhớ về góc bếp ngào ngạt hương thơm thuở nhỏ. Thì ra đó là cảm giác da diết khó tả mà người ta vẫn hay nhắc đến khi nhớ về quê hương. 

in Ăn

Hẻm Gems: Hương vị Việt-Ấn ở quán bò kho gia truyền 30 năm tuổi

Mùa mưa Sài Gòn, cái lạnh thấm vào từng ngóc ngách của thành phố khiến người ta không khỏi thèm những món ăn nóng hổi. C...

Latest

Paul Christiansen

in Văn Hóa

Những cô Mía muôn năm cũ, hồn ở đâu bây giờ?

Người ta thường nói một người chết sẽ đi hai lần: một lần khi nhịp tim ngừng đập, lần nữa khi bóng hình họ nhạt nhòa trong ký ức người đời. Nếu vậy, liệu cô Mía của Sài Gòn, với nụ cười bí ẩn và mái t...

Thi Nguyễn

in Snack Attack

Bánh củ cải kể chuyện di sản Triều Châu xứ Bạc Liêu

Đang ngồi trên xe khách ăn dở bánh củ cải mua vội ở chợ, tôi chia nửa còn lại cho mẹ. “No rồi hả con?” cô khách bên cạnh hỏi tôi, mở đầu cho một cuộc trò chuyện rôm rả trong suốt hành trình còn lại. K...

in Di Sản

Cầu Long Biên: Từ biểu tượng sức mạnh đế quốc đến chứng nhân lịch sử thủ đô

Trải qua vòng đời hơn trăm năm, không ít dấu tích của thời gian đã phủ đầy cầu Long Biên. Nhưng chiếc cầu sắt qua sông Hồng vẫn giữ một vị trí quan trọng trong kho tàng di sản Hà Nội. Hãy cùng Ti...

in Trích or Triết

Bàn về sự giáo dục phụ nữ trong Nam Phong tạp chí qua ngòi bút Phạm Quỳnh

Đầu thế kỷ 20 ở nước ta, sự du nhập của văn hóa phương Tây cùng với cái nền sẵn có của văn hóa phương Đông đã tạo nên nhiều cuộc tranh luận ở nhiều lĩnh vực, trong đó có giáo dục. Thứ nhất, An Nam là ...

in Dishcovery

Bánh bò nướng chảo gói ghém hương vị ngọt lành của thốt nốt An Giang

Có những thức quà dung dị mà gói trọn cả hương vị của một vùng đất.

in Môi Trường

Bên trong chợ Hoàng Hoa Thám, thánh địa của ngành công nghiệp đồ si Sài Gòn

Một con hẻm nhỏ nơi quần áo chất đống đến mức tràn ra cả mặt đường. Ấy chính là một hiện thân của nền công nghiệp đồ si ở Việt Nam.

in Di Sản

Lịch sử huy hùng của Pháo đài Láng, nơi bắn phát đạn mở đầu Kháng chiến chống Pháp

Trong lịch sử thế giới, rất nhiều dân tộc đã phải đấu tranh vũ trang để giành lại nền độc lập từ ách đô hộ. Ở nước ta, địa điểm loạt pháo khởi nghĩa đầu tiên nổ ra vẫn còn được lưu giữ, tưởng niệ...

Đồng Sáng Tạo

in Thương Mại

Câu chuyện dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận EU: Hành trình chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng và hơn thế nữa

Dầu ô liu hữu cơ được chứng nhận bởi EU là lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến sức khỏe nhờ những lợi ích tuyệt vời và quy trình sản...

in Resort

The Grand Ho Tram: Điểm đến hoàn hảo của các sự kiện và hội nghị

Trong khi nhiều người dành thời gian lên kế hoạch cho những chuyến đi nghỉ dưỡng, thì việc lựa chọn địa điểm phù hợp cho các cuộc gặp gỡ đối...

in Dịch Vụ

The Brand Promise: Khi kiến tạo công việc là kiến tạo cuộc sống

Điều hành doanh nghiệp là một công việc khó khăn, đặc biệt trong giai đoạn doanh nghiệp mới được thành lập. Công việc này đòi hỏi người đứng...

in Dịch Vụ

Startup SODÅ và mục tiêu thiết lập chuẩn mực mới trong ngành quản lý khách sạn

Năm 2014, Alvaro Moreno chỉ mới là một tân binh trong lĩnh vực hospitality (quản lý khách sạn).

in Resort

Mùa hè vui bất tận tại Quận VUI: Âm nhạc, thể thao, nghệ thuật và vô vàn hoạt động đón chờ bạn

Được thiên nhiên ưu đãi với nắng ấm, bờ biển xanh mát trải dài và không khí thư thái quanh năm, vùng nhiệt đới Nam Trung Bộ - Việt Nam là đi...

in Ăn & Uống

Màn trở lại nâng tầm trải nghiệm từ Shri Lifestyle Dining

Khi hoàng hôn buông xuống, những tia nắng chiều chiếu qua ly cocktail óng ánh nhiều màu sắc, và xa hơn, những mảng sáng tối đan xen huyền ảo...

in Dịch Vụ

Wings Academy: Xây dựng lòng hiếu khách - sự kết nối cảm xúc giữa người với người

Hiện nay, hầu hết mọi ngành đang phải đối mặt với những thay đổi lớn bởi sự lên ngôi của trí tuệ nhân tạo và các công nghệ hiện đại, đặc biệ...

in Giáo Dục

Ươm mầm giáo dục từ khi trẻ còn nhỏ: Trường North London Collegiate School trang bị cho học sinh tiểu học bước vào Chương trình Tú tài Quốc tế

Chương trình Tú tài Quốc tế (IBDP) trang bị cho học sinh từ 16 đến 19 tuổi trên hành trình bước vào các trường đại học hàng đầu thế giới và ...

in Thương Mại

Tầm quan trọng của Service Learning trong nền giáo dục toàn diện tại AIS

“Chúng tôi mong rằng các em học sinh sẽ trưởng thành và trở thành những nhà lãnh đạo tài ba, có đạo đức và định hướng tương lai rõ ràng.

Văn Nghệ

Ăn & Uống

Đời Sống

Xê Dịch

Di Sản