Sài·gòn·eer

Khôi Phạm

in Đời Sống

Bún chả Obama và bờ kè Trudeau: Tản mạn về công du và vì sao kênh Nhiêu Lộc không nổi tiếng

Dù là đối với nguyên thủ quốc gia, nghệ sĩ K-pop, hay bất cứ vị khách quốc tế vô danh nào đó trên đường, câu đầu tiên mà người Việt thường hỏi đối phương là “bạn thích món ăn Việt nào nhất?” Đủ thấy rằng ẩm thực quan trọng đến mức nào trong văn hóa nước ta. Nếu đi hỏi về bất kì khía cạnh nào khác, một góc nào đó trong ta cũng chứa đựng nỗi sợ rằng khách nước ngoài sẽ buông “sự thật mất lòng.” Không khí ô nhiễm, đường sá ùn tắc, nạn nói thách hoành hoành: hơn ai hết, chúng ta biết rõ những điểm yếu của nước mình, nhưng duy chỉ có ẩm thực là điều mà người Việt nào cũng tin tưởng sẽ ghi điểm trong lòng khách thập phương. Còn gì thân tình hơn mâm cơm để làm cầu nối ngoại giao giữa ta và thế giới?

in Đời Sống

Máy tập thể dục công cộng — sản phẩm dành cho trẻ em, người già, và người trẻ thất tình

Tất cả chúng ta đều có những lúc thất tình. Tất cả những lúc thất tình tôi đều chạy bộ. Chạy bộ làm tiêu hao lượng nước trong cơ thể… Thế là chúng ta không còn nước mắt để khóc nữa.

Paul Christiansen

in Đời Sống

Viết cho túi bọc trái cây, 'chiến thần' diệt sâu bọ thầm lặng

Chuột, muỗi, rắn, rết, sâu, bọ và sên: một vùng đất càng trù phú thì lại càng được các đoàn thể, họ hàng nội ngoại của giống loài chuột bọ ưu ái.

Paul Christiansen

in Natural Selection

Lần đầu tiên, trái thanh long có trong bài viết Natural Selection

Trong tất cả các thành tựu mà tôi đạt được, thứ đỉnh nhất tôi từng chế ra có lẽ chính là "Banana Line" — hiểu nôm na trong tiếng Việt là "Hệ Quy chiếu Trái chuối." Giải thích ngắn gọn, đây là một thang đánh giá trái cây các loại dựa trên một cơ sơ niềm tin: nếu xếp hạng trái cây từ tốt đến xấu — cân nhắc các yếu tố như mùi vị, độ phổ biến, giá thành, kết cấu, khó/dễ vận chuyển, ứng dụng trong cuộc sống, v.v., trái chuối sẽ nằm ngay giữa. Và trong thang đo này, trái thanh long sẽ xếp hạng rất thấp, thấp hơn nhiều so với trái chuối.

in Parks & Rec

Có gì bên trong cửa hàng đồ quân dụng giữa lòng Bình Thạnh?

“Mấy cái đồ nội thất này cũng mấy chục năm rồi, cứ xài như bình thường thôi không cần phải sợ. Đây là đồ công nghiệp sản xuất cho văn phòng, hành chính, quân đội hồi xưa nên người ta làm kĩ lắm, chất liệu các thứ cứng ngắc à,” anh Hoàng, một nhà sưu tầm nội thất quân đội, chia sẻ với tôi. Trót mê mẩn tính bền bỉ của dòng nội thất độc đáo này, anh đã dựng nên một cửa hiệu dành riêng để giới thiệu và tôn vinh chúng.

in Đời Sống

Trong thế giới bí ẩn của hội đô vật biểu diễn duy nhất tại Việt Nam

Vào 2018, Vietnam Pro Wrestling (VPW) chính thức được thành lập tại Sài Gòn, là câu lạc bộ đầu tiên và duy nhất dành cho c...

in Kiến Trúc

'Happy Vietnam': Khi công trình kiến trúc Việt được tái hiện qua game Minecraft

Minecraft là tựa game kinh điển cho phép người chơi thỏa sức sáng tạo những công trình bằng cách kết hợp các khối lập phương trong một thế giới 3D. Bằng nguồn tài nguyên vô hạn này, chúng ta có thể xây dựng bất cứ thứ gì nếu đủ kiên nhẫn và sự tỉ mỉ.

in Đời Sống

Nghề làm muối trăm năm trên mảnh đất Ninh Thuận nắng gió

Bờ biển Việt Nam hơn 3.000km không chỉ cho những khoang thuyền đầy ăm ắp cá tôm mà còn sản sinh những hạt muối trắng tinh, mặn mòi. 

Back Đời Sống

in Đời Sống

Ngọt ngào mùa thu hoạch mía của người Ê Đê ở Đắk Lắk

Vào tháng Ba, các cư dân của huyện M'Drắk lại mang gùi lên nương rẫy để thu hoạch mía. Khung cảnh lúc này ở huyện vừa rộn ràng như lễ hội, vừa nô nức khí thế lao động nhờ một mùa màng nhiều mía ngọt.

in Đời Sống

Từ Ukraine: Kharkiv, đã một tháng lửa cháy ngang trời

Lời từ ban biên tập: Bài viết này được viết bởi Viktoria Grivina, một người bạn Ukraine của một thành viên trong ban biên tập. Dù Saigoneer luôn tập trung vào những nội dung về Việt Nam, nhưng chúng t...

Paul Christiansen

in Natural Selection

Kiến Ba Khoang: Hiện thân của nỗi kinh hoàng và hình phạt tàn khốc từ tạo hoá

Khắp người mọc lên nhiều nốt nhọt mưng mủ; rồi vỡ ra làm chảy mủ khiến da ngứa phát điên. Theo Kinh Thánh, ung nhọt là một trong mười tai ương mà Chúa giáng xuống đế chế Ai Cập để họ trả tự do cho các...

in Kiến Trúc

[Ảnh] Sống an yên giữa thiên nhiên tại nhà tranh ven hồ

Tọa lạc tại ngoại ô thành phố Hà Nội, công trình nhà ở này đan kết sự hiện diện của con người với thiên nhiên mà không làm mất đi sự tinh khôi của môi trường xung quanh.

in Ẽplain

Idol ảo và tình bạn thật trong thế giới của các Vtuber Việt

Trong nhiều năm qua, cụm từ "Vtuber" đã trở thành một trong những xu hướng đi đầu của ngành công nghiệp livestream, thu hút đến hàng triệu người hâm mộ từ khắp nơi trên thế giới. Thế nhưng trong dòng ...

in Công Nghệ

VECA, app ve chai công nghệ đầu tiên của Việt Nam: Mượt, thân thiện, nhưng liệu có sớm phủ sóng rộng rãi?

Nói tới nghề ve chai, người ta thường nhớ ngay tới những cô chú có tuổi đẩy xe cút kít hay ngồi trên xe đạp cũ, chở các bịch ni-lông lớn nhỏ buộc lẫn các loại phế liệu, thi thoảng cất tiếng rao lanh l...

Michael Tatarski

in Natural Selection

Cầy vằn bắc: Nạn nhân bất đắc dĩ của ngành công nghiệp cà phê chồn

Qua chuyên mục Natural Selection, Saigoneer đã giới thiệu nhiều loài động vật mà ai cũng quen mặt như cọp, voi, và mèo, nhưng nhân vật chính của bài viết hôm nay sẽ là một cái tên mới toanh ...

in Đời Sống

Tuyến xe buýt điện đầu tiên của Sài Gòn chính thức lăn bánh

Hệ sinh thái giao thông công cộng của Sài Gòn vừa chào đón thêm một gương mặt mới.

in Parks & Rec

Lịch sử và tương lai của bộ môn bóng chày tại Việt Nam

Mỗi khi tôi kể với ai rằng tôi là thành viên trong đội bóng chày của trường, việc đầu tiên họ làm là tỏ vẻ ngạc nhiên vì trường tôi có đội bóng chày, việc thứ hai là tò mò hỏi ngay vì sao tôi lại tham...

in Đời Sống

Chợ Bến Thành sắp 'thay áo mới' sau 37 năm không trùng tu

Sắp tới đây, ngôi chợ 110 tuổi sẽ được "thay áo mới" bằng một đợt đại trùng tu mái ngói, cửa chính và cơ sở hạ tầng nói chung.

in Kiến Trúc

[Ảnh] Mang dáng hình của cây xanh, ngôi nhà phố tái định nghĩa kiến trúc nhà ống truyền thống

Thiết kế nhà phố cơ bản, bao gồm không gian cho thuê ở tầng trệt và không gian sinh sống ở các tầng trên, từ lâu đã trở thành lựa chọn phổ biến và có phần buồn tẻ trong bức tranh đô thị Sài Gòn. ...

in Parks & Rec

Bước vào thế giới giả tưởng kỳ thú của board game Dungeons and Dragons

Trái với suy nghĩ của nhiều người, Dungeons and Dragons không chỉ là một thú vui dành cho các mọt sách chính hiệu. Với riêng tôi, đây còn là một "phương pháp trị liệu tinh thần," nơi tôi và nhóm bạn t...

in Đời Sống

Nhà đầu tư Mỹ lên kế hoạch đưa Disneyland và Universal Studio cập bến Việt Nam

Một nhóm nhà đầu tư từ Mỹ đang bày tỏ dự định xây dựng Disneyland ở Sài Gòn, Universal Studio ở Hà Nội và SeaWorld ở tỉnh Khánh Hòa. 

in Đời Sống

Bên trong chợ Nhật Tảo, chợ trời bán linh kiện điện tử cũ lớn nhất Sài Gòn

Đã từ lâu, khu chợ Nhật Tảo nằm giữa quận 10 và quận 11 đã trở thành trung tâm mua bán máy móc và linh kiện điện tử cũ lớn nhất Sài Gòn.

in Kiến Trúc

[Ảnh] Do khó khăn vì đại dịch, gia chủ lui về xây điền viên rợp bóng xanh

Những cư dân phố thị chắc chắn sẽ ao ước được sống trong không gian rợp những vòm lá xanh um như thế này. 

Khôi Phạm

in Natural Selection

Điếu văn cho vị chúa sơn lâm cuối cùng của Việt Nam

Nỗi tiếc nuối về thực trạng của loài cọp ở Việt Nam không làm chúng ta vô can.

in Kiến Trúc

[Ảnh] Bên trong trạm cứu hộ gấu với thiết kế xanh tại Vườn quốc gia Cát Tiên

Bên trong Vườn quốc gia Cát Tiên có một quần thể công trình được dùng làm mái ấm cho 40 chú gấu ngựa và gấu chó giải cứu từ những đường dây buôn lậu và hoạt động khai thác mật gấu.

in Môi Trường

Loài thực vật mới được phát hiện ở khu bảo tồn thiên nhiên của tỉnh Thừa Thiên-Huế

Nếu bạn tìm thấy một loài thực vật mới, bạn sẽ đặt tên nó là gì?

in Đời Sống

Với ngôi sao VBA Nguyễn Phú Hoàng, sau tất cả, gia đình là điều quan trọng nhất

Với những người thường xuyên theo dõi các giải đấu bóng rổ Việt Nam, Nguyễn Phú Hoàng ắt hẳn không phải là một cái tên xa lạ. Ngay cả trước khi Giải đấu bóng rổ chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) được chính...

in Đời Sống

Liệu nghệ thuật đường phố có làm hồi sinh xóm nghèo nhất Hà Nội?

Liệu nghệ thuật đường phố có thể cải thiện cảnh quan đô thị ở Hà Nội? Hay sẽ dẫn tới một cuộc quy hoạch chắp vá? Vào tháng 2/2020, dự án con đường nghệ thuật Phúc Tân chính thức bắt đầu. Các tác phẩm ...