Tìm bình yên màu xanh biếc trong sương, mây và núi đồi Măng Đen
Măng Đen đầu tháng 8 chào đón chúng tôi bằng những cơn mưa rào bất chợt. Mưa rơi làm cho nơi đây trở nên thơ mộng đến lạ.
Hẻm Gems: Milo dầm dậy vị tuổi thơ cho những ngày cần chút ngọt ngào
Trước khi những món tráng miệng ngoại nhập như trà sữa, bánh tart, hay bingsu có mặt tại Việt Nam, gói sữa bột Milo, với mẫu mã đơn giản và giá tiền phải chăng, đã phủ sóng khắp các tiệm tạp hóa và gá...
Hẻm Gems: Xe hủ tiếu 'nửa đêm' cứu đói cho hội cú đêm Sài Gòn
Là một người con Sài Gòn đã sống ở nước ngoài suốt nửa cuộc đời, tôi chưa bao giờ ngừng lưu luyến hương vị của món hủ tiếu khô. Đây là món ăn sáng yêu thích của tôi, thứ mà cả nhà tôi luôn nhất trí ph...
Câu chuyện đằng sau quán nhỏ trên chung cư của Culinary Frank
“Mỗi quán ăn đều là một xã hội thu nhỏ,” anh Phương Phạm (Frank Phạm) nói vậy khi tôi hỏi về ý nghĩa của tên nhà hàng của mình. Phương là cái tên đằng sau kênh YouTube ẩm thực Culinary Frank và những ...
Có gì đặc biệt đằng sau tô cơm xá xíu 'không truyền thống' của Culinary Frank?
Với ảnh hưởng của văn hóa miền Nam Trung Quốc, món cơm xá xíu của Society Cafe & Dining bao gồm các lát thịt heo cắt mỏng, cải luộc, đồ chua, cơm trắng, và một quả trứng chần kiểu onsen. Tảng thịt xá ...
Tìm bình yên trên hành trình 'săn mây' ở Đồi chè Cầu Đất Đà Lạt
Miền Bắc California, nơi tôi lớn lên, là vùng đất may mắn được tạo hóa ban cho thiên nhiên thanh bình. Những con đường mòn không tên, những đỉnh núi đầy sương mây bao bọc nơi đây được tôi xem như thiê...
Ngược dòng lịch sử trăm năm Collège d'Adran — Ngôi trường lâu đời nhất Sài Gòn
Khi đi ngang qua Thảo Cầm Viên về hướng đường Nguyễn Hữu Cảnh, không nhiều người sẽ để ý đến sự hiện diện của THCS Võ Trường Toản và THPT Trưng Vương. Có lẽ càng ít người biết rằng, cả hai công trình ...
