Khôi Phạm in Ăn & Uống
Khi bánh giò truyền thống bị 'nhựa hóa' giữa thời đại sản xuất hàng loạt
Ai có thể nhớ hết được lần đầu tiên được nếm thử một món ăn mới mẻ? Với những món quốc dân như hủ tiếu, bún riêu hay cơm tấm, có lẽ đó là chuyện không tưởng, nhưng đối với tôi, lần đầu cầm trên tay cá...
Soi bóng dư chấn đại dịch dưới bầu trời xanh và đài tưởng niệm 'giọt nước'
Gần đây, tôi có dịp ghé thăm công viên tưởng niệm COVID-19 vừa khánh thành tại số 1 Lý Thái Tổ, phường Vườn Lài. Mở cửa từ tháng 2/2026 như một phần trong nỗ lực xanh hóa đô thị, công viên chọn khối đ...
Nếu như chúng ta thực sự cứ xách ba lô lên và đi thì sao?
Là một người Sài Gòn, cuộc sống của tôi lúc nào cũng hỗn loạn. Có những trưa nắng cháy da, tóc tai ngập ngụa trong mùi nhựa đường, mùi bô xe trên đường Võ Thị Sáu. Có những tháng mưa lôi lên mặt đường...
Paul Christiansen in Đời Sống
Đón chờ nỗi cô đơn ở trạm xe buýt
Chúng ta ở cạnh nhau, nhưng không cùng nhau.
Một thoáng quê nhà trên những chiếc biển số xe tỉnh
Lâu lâu, tôi gặp lại một chút quê hương mình lấp ló sau một chiếc biển số xe.
Và áo mưa giấy sẽ đến cùng cơn mưa
Như nhiều người Việt, tôi từng sở hữu không biết bao nhiêu chiếc áo mưa giấy nhàu nhĩ, loại được quấn hờ bằng vài cọng dây thun, xếp lại thành một gói chữ nhật méo mó rồi nhét đại vào cốp xe hay hộc t...
Đi 'Bách Bộ,' lần theo dấu tích lịch sử người Hoa qua các di sản kiến trúc Chợ Lớn
“'Bách Bộ' nghĩa là từ từ bước đi, thong thả ngắm nhìn. Đi như thế là khi thảnh thơi để cảm nhận đời sống. Đi với chủ đích chứ không phải chỉ đến một nơi nào đó. Để hòa vào đường phố và thấu hiểu lớp ...
Về Vĩnh Long tìm các dấu mốc di sản kiến trúc trốn khỏi dòng chảy thời gian
Vĩnh Long là một đô thị có lịch sử lâu dài ở vùng trung tâm Đồng bằng Sông Cửu Long. Tại đây, nhiều cộng đồng cư dân với những lớp văn hoá khác nhau đã cùng sinh sống, làm việc và tương tác qua lại tr...
Tản mạn về ốc, món ăn bị hiểu nhầm của người Việt
Có lẽ không quốc gia nào có công thức chế biến món ốc tươi ngon như ở Việt Nam. Ốc là một món ăn gây tranh cãi ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng câu chuyện ẩm thực đằng sau món ốc Việt Nam có thể đang ...
