“Du lịch xa xỉ” nên được hiểu như thế nào cho đúng?

Vô số hội thảo chuyên đề về dịch vụ khách sạn, các bài viết phân tích trên mạng xã hội, các bài “mổ xẻ” của những chuyên gia marketing,... đã cố gắng tìm câu trả lời cho câu hỏi này. Tính chất độc quyền, sự tiện nghi và sang trọng, trải nghiệm độc đáo và dịch vụ tận tâm — đây đều là những yếu tố quan trọng tạo nên cảm giác xa xỉ. Vậy nhưng, có một yếu tố khác quan trọng không kém, chính là sự kết nối về mặt cảm xúc. Banyan Tree Lăng Cô, khu nghỉ dưỡng vừa nhận được 2 MICHELIN Key, đã chứng minh tầm quan trọng của kết nối cảm xúc trong du lịch xa xỉ.

Biệt thự thuộc Banyan Tree Lăng Cô hướng ra bãi cát vàng của một bãi biển riêng tư nguyên sơ nằm giữa Huế và Đà Nẵng. Lăng Cô từ lâu đã được biết đến như một điểm đến thanh bình của miền Trung, nơi biển xanh gặp những dãy núi trập trùng và nhịp sống chậm rãi góp phần tạo nên bản sắc của vùng đất này. Việc chọn tên “Banyan Tree Lăng Cô” vì thế không chỉ phản ánh đúng địa danh, mà còn là cách Khu nghỉ dưỡng trân trọng tinh thần và vẻ đẹp của thị trấn Lăng Cô, nơi truyền cảm hứng cho hành trình nghỉ dưỡng tại đây.

Từ năm 1919, Lăng Cô đã lọt vào “mắt xanh” của vua Khải Định. Nhà vua yêu thích sự yên bình của nơi đây đến mức cho xây dựng riêng một cung điện để nghỉ ngơi mỗi khi mùa hè đến. Đáng tiếc, cung điện đã bị cháy rụi từ lâu, nhưng ta vẫn có thể hình dung phần nào vẻ đẹp của Lăng Cô qua những dòng ghi chép trong “Hành Cung Tịnh Viêm” của Khải Định: “Trông về núi thì thấy mây lạ bay lên từ hang hốc, như những nàng tiên múa ở non bồng; nhìn xuống nước thì gió trong xua sóng biển, như muôn ngựa chầu về. Bấy giờ mới dừng xe trông ra bốn phía, vui mắt nhìn xem, thấy nào là khí lành, nào là gió dịu, nào là cảnh vui, nào là vật đẹp. Đắm nhìn một hồi lâu, bất giác cả người mát rượi, sự nóng nực tan biến, lòng thấy hớn hở hẳn ra, và xúc cảnh sinh tình.”

Ngày nay, khi du khách đứng ở nơi đây, nhìn ra mặt nước trong veo, cảm nhận làn gió mát nhẹ thổi từ những cánh rừng gần đó, có lẽ bạn cũng sẽ cảm nhận được sự thích thú với cảnh vật và cảm giác bình yên trong lòng giống như vua Khải Định trăm năm về trước.

Trước khi Banyan Tree Lăng Cô xuất hiện, không có con đường nào để vào được khu vực này. Quyết định đầu tư vào du lịch của Việt Nam đã thúc đẩy Tập đoàn Banyan xây dựng một con đường chính đầu tiên của khu vực. Con đường cùng với Khu nghỉ dưỡng đã thay đổi cuộc sống của người dân xung quanh. Việc có một con đường không chỉ mở ra cánh cửa du lịch mà còn là những cơ hội giáo dục và việc làm, tiếp thêm nguồn cảm hứng và động lực cho người trẻ trong vùng. Chuỗi cung ứng, nền kinh tế kết nối và cơ sở hạ tầng không chỉ rút ngắn khoảng cách giữa người dân địa phương và thế giới bên ngoài. Đồng thời, nó còn mở cửa cho thế giới có cơ hội chiêm ngưỡng hệ sinh thái chim muông phong phú của nơi đây: chim drongos, chim ăn ong và chim hút mật bay lượn trên những tán cây trên núi, sống chan hoà với nhịp sống của người dân địa phương.

Cùng với đó, là cảm giác về sự hiện diện của niềm tự hào lan tỏa khiến chúng tôi tò mò muốn khám phá thêm.

Thiết kế đậm đà bản sắc Việt Nam

Nhưng để cảm nhận rõ hơn về niềm tự hào đó cũng như các tác động tích cực mà Banyan Tree Lăng Cô mang tới cho cộng đồng, du khách sẽ cần thời gian để trải nghiệm. Giây phút đầu tiên đặt chân đến khu nghỉ dưỡng, bạn sẽ không khỏi cảm thấy choáng ngợp trước vẻ đẹp thuần khiết của thiên nhiên lẫn vẻ đẹp của thiết kế tỉ mẩn do bàn tay con người tạo nên. Những ngọn núi hùng vĩ, cây xanh bao phủ hướng về đại dương với mặt nước xanh trong như tranh vẽ. Nhìn từ trên cao, những biệt thự tựa như những hạt giống nối liền nhau, kéo dài uốn lượn nơi vách đá giao bờ biển.

Nằm dọc theo lối vào khu nghỉ dưỡng là lối đi thang bộ với thiết kế hồ sen tinh tế. Du khách có thể dễ dàng nhận ra hoa sen chính là chủ đề thiết kế xuyên suốt khu nghỉ dưỡng. Loài hoa bình dị mà cao quý hiện diện ở khắp mọi nơi, từ những bức tranh sơn mài treo tường, lá sen dùng trong các món ăn địa phương, tinh dầu hương sen dùng cho spa đến bồn tắm hình hoa sen và hạt sen. Khu nghỉ dưỡng đã kết hợp nhiều chi tiết lịch sử trong thiết kế để tạo nên vẻ đẹp thanh lịch, như những chiếc bình gốm lớn từng được dùng để đựng gạo, nay có vai trò nổi bật trên kệ trong phòng khách Thư Quán. Hoạ tiết tiền cổ hình vuông và hình tròn xuất hiện trên đèn chiếu sáng, cửa sổ và điểm nhấn trên tường.

Thiết kế của Banyan Tree Lăng Cô được thổi hồn bởi văn hoá Việt Nam, nhưng không chỉ giới hạn ở đó. Có thể kể đến các căn biệt thự bên đầm nước (Lagoon Pool Villas) như một minh chứng điển hình. Không gian biệt thự riêng tư được bao quanh bởi thảm thực vật và hồ bơi nhìn ra ao sen yên tĩnh. Sân vườn thoáng đãng gợi nhớ đến không gian gia đình ấm cúng, nơi người lớn thư giãn trên ghế còn những đứa trẻ nô đùa với nhau ngoài hiên trong ánh nắng ấm áp. Trần nhà cao có quạt tre, đồ nội thất bằng gỗ khơi gợi cảm giác hoài niệm — tất cả như đang âm thầm đối thoại với khách lưu trú về nét đẹp văn hóa tinh tế của địa phương. Những cửa sổ lớn giúp cho không gian tràn ngập ánh sáng và không khí trong lành.

Quả thật, Banyan Tree Lăng Cô đã nâng tầm cảm xúc của du khách khi lưu trú tại đây. Đó là sự giao thoa hài hoà giữa cảm giác rất đỗi thân thương, quen thuộc khi được vây quanh là những yếu tố rất “nhà,” rất Việt Nam và cảm giác được nâng niu, chăm sóc bởi dịch vụ chất lượng đẳng cấp quốc tế.

Tầm quan trọng của chuyên môn

Sự am hiểu địa phương là cốt lõi trong dịch vụ ẩm thực tại Banyan Tree Lăng Cô. Điều này được thể hiện từ việc nhà hàng Việt Nam của khu nghỉ dưỡng được điều hành bởi một bếp trưởng người Việt, đồng phục áo dài truyền thống của nhân viên phục vụ và các món ăn Việt Nam được điểm xuyết những nét mới mẻ, như bánh bèo miền Trung được phục vụ trong vỏ sò. Quy tắc này cũng không ngoại lệ với các nhà hàng quốc tế khác trong khu nghỉ dưỡng: Azura - nhà hàng Địa Trung Hải do một đầu bếp người Ý điều hành, và Saffron - nhà hàng Thái Lan hàng đầu với bếp trưởng người Thái, nhận được đánh giá cao của Chương trình ThaiSelect.

Với niềm tin chuyên môn tốt là một trong những yếu tố nền tảng định nghĩa du lịch xa xỉ, Banyan Tree Lăng Cô thực hiện sự đầu tư và yêu cầu nghiêm ngặt với dịch vụ chăm sóc sức khỏe của khu nghỉ dưỡng. Tất cả các chuyên viên trị liệu tại spa đều phải trải qua 650 giờ đào tạo trước khi tốt nghiệp Học viện Spa & Sức khỏe Banyan. Đồng thời, các nhân viên được trang bị kiến thức đầy đủ về nguyên liệu địa phương như hạt sen, đường và đậu đỏ cho liệu pháp đặc trưng của mình.

Ngoài ra, sự riêng tư cũng là ưu tiên hàng đầu tại Banyan Tree Lăng Cô. Du khách có thể tận hưởng dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại các biệt thự spa độc lập hoặc các biệt thự hướng biển, nơi những ngọn đồi và thảm thực vật được bố trí khéo léo để duy trì sự riêng tư và thoải mái tối đa cho du khách mà vẫn giữ được tầm nhìn ra đại dương. Trong khi đó, các biệt thự hồ bơi trên đồi là nơi du khách có thể ngắm nhìn và tận hưởng trọn vẹn bình minh trên biển cũng như những hoạt động sáng sớm của ngư dân địa phương.

Động lực đến từ niềm tự hào

Quá trình đào tạo bài bản đã tạo nên sự đón tiếp chuyên nghiệp, ấm áp và nồng hậu của các nhân viên tại Banyan Tree Lăng Cô. Nhưng còn một lý do đặc biệt không kém: hơn 90% nhân viên của khu nghỉ dưỡng là người dân địa phương. Sự hiện diện của Banyan Tree Lăng Cô đã và đang mang đến cho cộng đồng địa phương nơi đây những cơ hội đồng thời là những thay đổi tích cực của chính người dân, khi họ có thể trực tiếp đóng góp vào diện mạo và sự phát triển của quê nhà. Du khách có thể cảm nhận rõ rệt niềm tự hào lan tỏa dù là khi các nhân viên đang giới thiệu văn hóa Việt Nam cho người nước ngoài hay phục vụ những du khách Việt Nam.

Banyan Tree không chỉ quan tâm tới lợi nhuận. Du khách có thể tự mình cảm nhận ý thức cộng đồng thấm nhuần của thương hiệu khi quan sát cách các nhân viên trao cho nhau những nụ cười ấm áp trong ca làm việc. Hay như khi một chị nhân viên nhiệt tình chia sẻ với chúng tôi về thức uống yêu thích của chị (thức uống không nằm trong thực đơn), chỉ để chúng tôi có thêm lựa chọn và chị có thể kết nối với du khách một cách chân tình. Các khu nghỉ dưỡng hạng sang luôn quảng bá về du lịch xa xỉ, nhưng chính việc được chứng kiến sự hạnh phúc của nhân viên nơi đây, những người không chỉ hạnh phúc với công việc hàng ngày mà còn tự hào về công ty, mới thực sự đem đến cảm giác “xa xỉ” cho chuyến đi của chúng tôi.

Ảnh của Banyan Tree Lăng Cô.

Dĩ nhiên, niềm tự hào cần sóng đôi với hành động để bảo vệ những điều quý giá. Nằm trong chiến lược phát triển bền vững của tập đoàn, Banyan Tree Lăng Cô đã cam kết bảo tồn khu vực thiên nhiên và những truyền thống địa phương, nền tảng tạo nên vẻ đẹp và sự độc đáo nơi đây. Banyan Tree Lăng Cô hiện thực hóa cam kết này thông qua những hành động ý nghĩa, ví dụ như việc Banyan Tree Gallery bán các sản phẩm Bao La, góp phần gìn giữ truyền thống đan lát tre hàng thế kỷ của cộng đồng và các sản phẩm do Doanh nghiệp Xã hội Tòhe sản xuất, với 100% lợi nhuận được dùng để hỗ trợ người dân địa phương có hoàn cảnh khó khăn. Đặc biệt, chương trình “Stay for Good” thường xuyên tổ chức các chuyến thăm làng chài địa phương để hỗ trợ trẻ em học tiếng Anh và quan tâm, săn sóc người già neo đơn.

Có lẽ cũng vì chính những giá trị thầm lặng ấy mà Banyan Tree Lăng Cô đã được trao tặng 2 MICHELIN Keys — một sự ghi nhận cho cách mà khu nghỉ dưỡng đặt con người, thiên nhiên và cộng đồng vào trung tâm của mọi trải nghiệm.

Những chuyến đi ý nghĩa luôn vượt lên trên việc ngắm nhìn cảnh đẹp hay tận hưởng dịch vụ. Điều tạo nên giá trị lâu bền chính là cảm giác rằng sự hiện diện của mình góp phần nuôi dưỡng vùng đất mà ta ghé thăm. Khi du lịch được đặt trên nền tảng tôn trọng thiên nhiên và văn hoá, mỗi hành trình trở thành một cách để gìn giữ những giá trị lâu dài của địa phương.

Banyan Tree Lăng Cô chính là nơi giúp du khách thực hiện mong muốn đó.