Sài·gòn·eer

Back Đời Sống » Kho thực phẩm cho người có hoàn cảnh khó khăn đầu tiên của Việt Nam chính thức đi vào hoạt động

Là tổ chức hướng đến mục tiêu xóa đói và chống lãng phí lương thực, Food Bank Vietnam hay Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam kết nối các đơn vị và cá nhân có thực phẩm đóng góp để chia sẻ với những người có hoàn cảnh khó khăn.

Theo VnExpress đưa tin, ngày 8/1 vừa qua, Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam đã chính thức cho ra mắt kho lưu trữ thực phẩm đầu tiên tại TP. Thủ Đức, TP.HCM. Nhà kho có diện tích lên đến 500m2, với mục đích lưu trữ và cung cấp thực phẩm cho các dự án thiện nguyện.

Trong đợt bùng phát dịch COVID-19 thứ 4, kho lưu trữ cũng đã được kích hoạt để hỗ trợ nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng cơ nhỡ và lực lượng chống dịch tuyến đầu. Đội ngũ đầu bếp và nhân viên của Ngân hàng Thực phẩm đã sinh hoạt và làm việc tại chính kho lưu trữ để đảm bảo các quy tắc phòng chống dịch.

"Sau nhiều năm tổ chức hoạt động cung cấp bữa ăn cho người yếu thế, tôi thấy mình vẫn chưa chủ động được nguồn thực phẩm chất lượng, ổn định. Trong khi nhiều thực phẩm bị vứt bỏ lãng phí thì có nhiều người lại thiếu ăn," anh Nguyễn Tuấn Khởi, giám đốc của Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam chia sẻ với VnExpress về lý do thành lập kho lưu trữ.

Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam là một phần của mạng lưới Food Bank toàn cầu, với chi nhánh tại hơn 40 quốc gia trên thế giới. Năm 2016, tổ chức thành lập văn phòng đại điện tại Việt nam để điều phối các chiến dịch về chống lãng phí thức ăn và phân phát thức ăn cho người nghèo tại TP.HCM. Khi thành phố đi vào giãn cách, tổ chức đã triển khai nhiều chương trình như "siêu thị 0 đồng" và xe cứu thương miễn phí để góp phần vào nỗ lực chống dịch.

Anh Nguyễn Tuấn Khởi tại kho lưu trữ. Ảnh: Diệp Phan/VnExpress.

Mục tiêu của kho lưu trữ là giải quyết các vấn đề thường gặp trong việc bảo quản thực phẩm từ thiện, nhất là những thực phẩm dễ hỏng như rau và trái cây. Thực phẩm được các doanh nghiệp, siêu thị hoặc hợp tác xã nông nghiệp đóng góp sẽ được được nhân viên kho phân loại và bảo quản phù hợp, sau đó vận chuyển đến những đơn vị đang cần như trại trẻ mồ côi, mái ấm trẻ em và các tổ chức nhân đạo khác.

Đến nay, Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam đã xây dựng được mạng lưới đối tác gồm hơn 200 bên cung cấp và 100 bên nhận. Nhìn chung, trong quá trình hoạt động, vấn đề lớn nhất không phải là nguồn cung thực phẩm mà là khâu vận chuyển ách tắc dẫn tới việc phân phối không đồng đều các gói hỗ trợ. Một ví dụ điển hình là những khó khăn trong giai đoạn giãn cách siết chặt vừa qua tại Sài Gòn, trong suốt thời gian này chuỗi cung ứng thực phẩm nội thành và liên tỉnh đã gặp phải vô số "tường rào."

“Chúng tôi ước tính rằng, lượng thực phẩm và hàng hóa cần thiết để đáp ứng nhu cầu cứu trợ thực phẩm trên khắp Việt Nam là khoảng 31 triệu kg mỗi năm. Hiện nay, các tổ chức cứu trợ đói nghèo kết hợp của Việt Nam cung cấp khoảng 22 triệu kg, nghĩa là còn khoảng 9 triệu kg chưa đáp ứng được đến với người khó khăn, thiếu ăn," anh Khởi chia sẻ với báo Lao Động.

[Ảnh bìa: VOV Giao Thong]

Bài viết liên quan

in Đời Sống

Sau một thập kỷ chờ đợi, cầu Thủ Thiêm 2 vươn mình trên sông Sài Gòn

Lần đầu tiên sau gần một thập kỷ chờ đợi, người Sài Gòn đã được trải nghiệm vi vu ngắm hoàng hôn trên cầu Thủ Thiêm 2.

in Đời Sống

'Cờ bay trăm ngọn cờ bay': Một đêm đi bão khó quên của người Hà Nội và Sài Gòn

Như nấm mọc sau mưa rào, "đi bão" đã trở thành một truyền thống bất hủ của người Việt trong mùa bóng đá.

in Đời Sống

Chợ Bến Thành sắp 'thay áo mới' sau 37 năm không trùng tu

Sắp tới đây, ngôi chợ 110 tuổi sẽ được "thay áo mới" bằng một đợt đại trùng tu mái ngói, cửa chính và cơ sở hạ tầng nói chung.

in Đời Sống

Hệ thống xe đạp công cộng của TP. HCM bắt đầu đi vào hoạt động từ thứ Sáu

Vậy là người dân TP. HCM sắp có thêm một phương tiện mới để dạo phố cuối tuần.

in Đời Sống

'Không kỳ thị, nhưng không thực sự thoải mái': 4 bạn trẻ chuyển giới và những rào cản y tế Việt Nam

Tại Việt Nam, công tác bảo vệ quyền của cộng đồng LGBT+ đang ngày càng có những bước tiến rõ rệt. Tháng 11/2015, Việt Nam đã thông qua dự luật hợp pháp hóa phẫu thuật chuyển đổi giới tính; đ...

in Đời Sống

Bên trong chợ Nhật Tảo, chợ trời bán linh kiện điện tử cũ lớn nhất Sài Gòn

Đã từ lâu, khu chợ Nhật Tảo nằm giữa quận 10 và quận 11 đã trở thành trung tâm mua bán máy móc và linh kiện điện tử cũ lớn nhất Sài Gòn.

Đồng Sáng Tạo

in Đồng Sáng Tạo

A Night On Earth - The Journey: Việc chọn quà Tết không còn là trăn trở

Trong văn hoá Á Đông, thời điểm cuối năm là dịp để chúng ta trao tặng những người thân yêu những món quà đặc biệt như một lời chúc cho năm mới vạn sự như ý. Chính vì ý nghĩa đặc biệt đó, việc chọn lựa...

in Đồng Sáng Tạo

Johnnie Walker X James Jean: Cuộc Hợp Tác Thỏa Lòng Giới Yêu Thích Whisky, Hội Họa Và Điện Ảnh

Năm 2023, ba bộ phim oanh tạc Giải thưởng điện ảnh danh giá nhất Thế giới Oscar lần lượt gọi tên "Everything Everywhere All At Once", "Guillermo del Toro's Pinocchio" và "The Whale". Tưởng chừng như b...

in Đồng Sáng Tạo

Chiều sâu tâm hồn được khơi mở bởi “Be made of Depth” từ thượng phẩm whisky Johnnie Walker Blue Label

Biểu tượng whisky đương đại Johnnie Walker Blue Label của nhà Johnnie Walker luôn khiến giới mộ điệu không ngừng bất ngờ về tầm nhìn hướng tới nghệ thuật, kết hợp với các nghệ sĩ trong nước trong hành...

in Thương Mại

Villa Song: Đối diện những thách thức của ngành du lịch Việt Nam với những khóa học nâng cao

Lĩnh vực Du lịch-Khách sạn tại Việt Nam đang đối diện với những khủng hoảng lớn.

in Resort

L’Alya Ninh Vân Bay - Lời mời gọi khám phá một Nha Trang thật khác biệt

Bạn biết không, rời xa trung tâm thành phố Nha Trang náo nhiệt và ồn ào một chút thôi là những bãi biển thanh bình đang chờ được khám phá?

in Giáo Dục

Làm chủ nghệ thuật cân bằng cuộc sống: Tích hợp chiến lược để làm tốt những vai trò khác nhau

Giai đoạn tháng 6/2021, anh Hòa Nguyễn - Giám đốc điều hành của MomentumHospitality - công ty mẹ của các đơn vị như The Brix Saigon, Tinto, Clay Saigon, nhận thấy một thực trạng trong lĩnh vực managem...