Sài·gòn·eer

Back Đồng Sáng Tạo » Đồng Sáng Tạo » Ăn & Uống

in Ăn & Uống

Tinh hoa văn hoá Tây Ban Nha được cảm nhận trọn vẹn qua tặng phẩm 'A Night On Earth in Jerez'

A Night On Earth 2025 là minh chứng cho sự sáng tạo vượt thời gian của nhà chế tác mạch nha đơn cất hàng đầu The Macallan khi kể câu chuyện năm mới ở vùng đất gắn bó sâu sắc với hành trình phát triển ...

in Ăn & Uống

Bếp trưởng Hoàng Tùng: Ẩm thực duy mĩ từ sự sáng tạo vượt ranh giới

Fine-dining (Ẩm thực cao cấp) là trải nghiệm có thể đánh thức cả năm giác quan của thực khách — từ âm thanh, điểm nhìn, cái chạm đến sau cùng là thưởng thức mùi, vị món ăn. Nhưng riêng với Hoàng Tùng,...

in Ăn & Uống

Chất vị tinh túy dẫn dắt đêm tiệc đa giác quan

Tiếp nối những giá trị tinh túy, nhằm khẳng định biểu tượng whisky có tuổi đời hơn 200 năm, đương đại, sang trọng và đẳng cấp hàng đầu, năm nay Johnnie Walker Blue Label nâng tầm trải nghiệm bằng chuỗ...

in Ăn & Uống

Nhà hàng Pink Pearl x Nén Danang — Bữa tiệc giao thoa giữa ẩm thực bền vững và tinh thần Pháp cổ điển

Ẩm thực bền vững như một làn gió mới thổi bùng lên cảm hứng trong thế giới ẩm thực hiện đại, trong khi ẩm thực Pháp truyền thống lại bao hàm những trải nghiệm ẩm thực lâu đời nhất. Hai sắc thái tưởng ...

in Ăn & Uống

‘Tuyết nhiệt đới’ ở Sài Gòn: GEM Center mời du khách tận hưởng mùa lễ hội cuối năm cùng Christmas Snow Town

Những ai từng tham dự sự kiện tại GEM Center hẳn không thể quên cảm giác trầm trồ trước sự sáng tạo và sắp đặt kỳ công nơi đây. Saigoneer vẫn nhớ rõ triển lãm công nghệ gần đây: những đèn chùm sứa nhấ...

in Ăn & Uống

Bản hòa tấu hương vị Pháp - Hàn trong dạ tiệc “four-hands" độc đáo tại Pink Pearl

Một cuộc hội ngộ hiếm có giữa ẩm thực Pháp và Hàn, kết hợp tinh tế với kỹ thuật nấu nướng Việt Nam, được phục vụ trong không gian xa hoa và phóng khoáng đậm chất Mỹ thập niên 1920? Nghe thật khó tin, ...

in Ăn & Uống

The Straits mở ra hành trình khám phá hương vị mới cho thực khách tại Sài Gòn

Những nghệ nhân múa lân tung mình nhào lộn, nhảy múa trước màn pháo sáng rực rỡ; những vũ công múa quạt uyển chuyển sải bước trên sân khấu; và trên nền nhạc techno, bartender đang xoay chiếc bình lắc ...

in Ăn & Uống

Au Lac Do Brazil sáp nhập vào IN Dining: Một thời kỳ mới cho nhà hàng thịt nướng Churrasco Brazil đầu tiên và duy nhất tại Sài Gòn

Thế giới ẩm thực phong phú của Sài Gòn chứng kiến sự cạnh tranh khốc liệt của các nhà hàng, quán ăn mỗi ngày. Những cái tên vẫn đang tiếp tục trụ vững và lớn mạnh cũng đã trải qua không ít những đổi t...

in Ăn & Uống

Khám phá hương vị địa phương trong "chuyến hải trình" tại Nhà hàng Pink Pearl Phú Quốc

Khám phá hương vị địa phương trong "chuyến hải trình" tại Nhà hàng Pink Pearl Phú Quốc

in Ăn & Uống

Màn trở lại nâng tầm trải nghiệm từ Shri Lifestyle Dining

Khi hoàng hôn buông xuống, những tia nắng chiều chiếu qua ly cocktail óng ánh nhiều màu sắc, và xa hơn, những mảng sáng tối đan xen huyền ảo trên bức tường đất nung thô mộc.

in Ăn & Uống

Tinh hoa đương đại trong thực đơn 5 món vừa ra mắt tại Caravelle

 

in Ăn & Uống

Hương vị truyền thống và hiện đại hòa quyện ở Miss Thu

Thế giới ẩm thực ở Sài Gòn có vẻ như đang trải qua cơn “hạn hán” trải nghiệm khi ngày càng nhiều các nhà hàng mang phong cách trùng lập và thiếu tính bức phá khỏi vùng an toàn. Tuy vậy, vẫn có một số ...

in Ăn & Uống

Có gì đằng sau buffet hải sản với mức giá hấp dẫn của Khách sạn Mai House Sài Gòn?

Nếu bạn lướt mạng xã hội trong vài tuần qua, thật khó để không bắt gặp món gỏi gà măng cụt đang nổi đình đám. Thông thường, những món ăn “bắt trend” như thế này sẽ không được tìm thấy tại các buổi buf...

in Ăn & Uống

Ly cà phê của Every Half hé lộ điều gì về tương lai của ngành cà phê Việt?

Dù được biết đến là đất nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới với “lực lượng” cà phê đường phố hùng hậu,  nhưng Việt Nam lại hiếm khi được công nhận bởi các đánh giá quốc tế về chất lượ...

in Ăn & Uống

Pasteur Street Brewing Company khai trương taproom mới tại Quận 1: Tương lai hứa hẹn dành cho bia thủ công

Tọa lạc tại ngã giao đắt địa giữa đường Lý Tự Trọng và Thủ Khoa Huân, chỉ cách chợ Bến Thành hai phút đi bộ, Taproom mới nhất của Pasteur Street Brewing Company (PSBC) hứa hẹn sẽ thu hút mọi ánh nhìn ...

in Ăn & Uống

Từ chiêu cá tháng Tư đến pizza nhộng giàu dinh dưỡng

Hôm Cá tháng Tư, Pizza Hut cho ra mắt một chiếc bánh Pizza Nhộng được làm theo công thức từ thời “bà cố nội” để lại. Cộng đồng mạng đã rất xôn xao và tò mò, nhiều bạn trẻ đã hoài nghi về tính xác thực...

in Ăn & Uống

Sự kết hợp giữa ẩm thực cao cấp và quán bar nhộn nhịp ở BARSON

Thường thì người ta sẽ không nghĩ đến chuyện đi ăn ở hộp đêm. Nhưng tại sao lại không nhỉ? Những hương vị xa hoa và bất ngờ của ẩm thực cao cấp cũng có thể hòa quyện với bầu không khí nhộn nhịp của nh...

in Ăn & Uống

Trải nghiệm ẩm thực thân mật tại The Parlor at Villa Song

Kể cả nếu chưa từng đến đây, bạn vẫn có thể nhận ra không gian trang nhã với những nét kiến trúc tinh tế cùng nội thất sang trọng. Khung cảnh ngập tràn ánh nắng này đã trở thành phông nền chụp ảnh cho...

in Ăn & Uống

Miss Thu: Nơi giao thoa ẩm thực Sài Gòn và Thế giới

Nhà hàng của những câu chuyện.Sinh ra vào những năm cuối của thập niên 70, cô Thu có một tuổi thơ dịu dàng với những ngày vui đùa cùng bạn bè trong khu tập thể, hay vắt vẻo sau lưng bố mẹ trên chiếc x...

in Ăn & Uống

Hải sản tươi ngon, khung cảnh đẹp và không gian thư thái là tâm điểm tại Saigon Café Buffet

Toạ lạc tại khách sạn Sheraton Saigon Hotel and Towers, nằm trên đường Đồng Khởi nổi tiếng, Saigon Café mang đến những bữa tiệc buffet hải sản thượng hạng, với những nguyên liệu tươi ngon được chế biế...