Bánh thuẫn: Vị ngọt thân thương của Tết miền Trung
- Chi tiết
- Được đăng ngày 24 Tháng 1 2025
- Viết bởi Thu Hà. Minh họa: Ngọc Tạ.
Ai cũng biết, bánh chưng và bánh tét là hai loại bánh đặc trưng của ngày Tết. Nhưng không phải ai cũng biết, ngoài hai loại bánh trên, người miền Trung còn có những thức bánh Tết rất riêng, trong đó có bánh thuẫn. Dĩa bánh thuẫn để bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên, để mời khách đến chơi, để bầy trẻ trong nhà được say sưa vị ngon vị ngọt.
Hành trình hồi sinh từ vinh quang, bi kịch, và trăn trở lịch sử của nhạc khúc 'Mùa Xuân Đầu Tiên'
- Chi tiết
- Được đăng ngày 22 Tháng 1 2025
- Viết bởi Vũ Hoàng Long. Đồ họa: Ngọc Tạ.
Cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn từng viết: “Trong âm nhạc, Văn Cao sang trọng như một ông hoàng. Trên cánh đồng ca khúc, tôi như một đứa bé ước mơ mặt trời là con diều giấy thả chơi. Âm nhạc của anh Văn là âm nhạc của thần tiên bay bổng. Tôi la đà đi giữa cõi con người. Anh cứ bay và tôi cứ chìm khuất. Bay và chìm trong những thân phận riêng tư...”
Vai trò của Pin cát trong công cuộc ứng phó với biến đổi khí hậu
- Chi tiết
- Được đăng ngày 20 Tháng 1 2025
- Viết bởi Paul Christiansen.
Bạn đã bao giờ nghe đến khái niệm “pin cát” chưa?
Bánh tổ: Từ nếp và đường tạo nên hương vị ngày Tết của người Hoa
- Chi tiết
- Được đăng ngày 19 Tháng 1 2025
- Viết bởi Phương Nghi. Ảnh: Ben Nguyễn.
Tết này, mời bạn đến cùng tụ họp ở nhà ngoại tôi để ăn một mâm cơm Tết của người Hoa, gồm có xá xíu, khâu nhục, lạp vịt, v.v. Sau đó, bạn phải tặng ông bà tôi một câu chúc thật ấn tượng để được ông bà tôi lì xì, tôi gợi ý cho bạn lời chúc càng vần, càng có ý nghĩa sâu xa thì phong bì sẽ càng dày. Trước khi bạn về, ngoại sẽ tặng bạn mang về nhà một chiếc bánh tổ, cất trong tủ lạnh và ăn dần khi đợi cho hết Tết, vì bà tôi quan niệm rằng Tết nguyên đán là dịp để gắn kết và sẻ chia.
Di sản và nghệ thuật đương đại giao thoa qua triển lãm 'Thẩm / Thấu, Thưởng'
- Chi tiết
- Được đăng ngày 17 Tháng 1 2025
- Viết bởi An Trần.
Ngay trước Tết Nguyên đán, “Thẩm / Thấu, Thưởng” đưa người xem vào hành trình khám phá vẻ đẹp của các chất liệu dân gian được tái hiện trong hình thức đương đại. Triển lãm khắc họa nghệ thuật đương đại thông qua góc nhìn mới mẻ về cách di sản có thể được tái diễn giải trong thực hành sáng tạo hiện đại.
Lát cắt văn hóa Chợ Lớn rực rỡ qua nghi thức 'khai quang điểm nhãn' lân sư rồng
- Chi tiết
- Được đăng ngày 17 Tháng 1 2025
- Viết bởi Uyên Đỗ. Ảnh: Uyên Đỗ.
Trong cái không khí chộn rộn vào những ngày giáp Tết, có muôn con đường được khoác lên tấm áo mới rực rỡ của dịp lễ hội, dệt nên bởi những nghệ nhân biểu diễn khéo léo và tài ba.
Chuyến tàu Bắc-Nam: 35 giờ, 1730km và 1001 mảnh ghép cuộc sống thân thương
- Chi tiết
- Được đăng ngày 16 Tháng 1 2025
- Viết bởi Abdelaziz Ibrahim. Ảnh: Abdelaziz Ibrahim.
Nếu di chuyển bằng tàu lửa, một người sẽ mất đến 35 tiếng đồng hồ đi từ thủ đô đến thành phố mang tên Bác. Ấy vậy mà lần đầu tiên hoàn thành chặng đường dài hơi ấy, tôi chẳng những không thấy mệt mỏi mà còn mong sớm được khởi hành lần nữa. Chuyến hành trình trên tuyến đường sắt 1730km không chỉ là cơ hội để thưởng lãm thắng cảnh từ Bắc vào Nam, mà còn để bản thân khám phá những mảnh ghép rất khác, rất đẹp của cuộc sống.
Vũ Bằng và ngòi bút chất chứa niềm thương nỗi nhớ về Hà Nội
- Chi tiết
- Được đăng ngày 15 Tháng 1 2025
- Viết bởi An Phạm. Đồ họa: Ngọc Tạ.
Từ Thương Nhớ Mười Hai đến Miếng Ngon Hà Nội, hình ảnh Hà Nội đan xen với nỗi hoài niệm trong lời văn Vũ Bằng luôn đưa tôi quay ngược trở về vòng tay của thành phố tôi yêu, đặc biệt sau khi chuyển tới Sài Gòn ở tuổi 19. Từ ấy, những dòng văn tôi dành cho Hà Nội thường xuất hiện cạnh bên một dòng trích dẫn nào đó từ sách Vũ Bằng: “Mùa xuân của tôi — mùa xuân Bắc Việt, mùa xuân của Hà Nội — là mùa xuân có mưa riêu riêu, gió lành lạnh, có tiếng nhạn kêu trong đêm xanh, có tiếng trống chèo vọng lại từ những thôn xóm xa xa, có câu hát huê tình của cô gái đẹp như thơ mộng.” Đó là cách những tác phẩm của Vũ Bằng chạm tới trái tim tôi.
Chuyện về chú Hai Bạc, người thợ miệt mài sửa Vespa qua 4 thập kỉ thăng trầm
- Chi tiết
- Được đăng ngày 14 Tháng 1 2025
- Viết bởi Vương Anh. Photos by Lê Thái Hoàng Nguyên.
Ở cái tuổi thất tuần, chú Phan Văn Bạc, hay mọi người vẫn thân thương gọi chú là chú Hai Bạc, vẫn ngày ngày làm việc với ốc vít, động cơ, dầu máy để tân trang cho những con xe Vespa và Lambretta cổ. Chú là một trong số ít những thợ sửa Vespa và Lambretta cổ lão luyện cuối cùng ở Sài Gòn.
Hẻm Gems: Trần Pizza, tiệm pizza hẻm dân dã nhưng ấm cúng tình gia đình
- Chi tiết
- Được đăng ngày 11 Tháng 1 2025
- Viết bởi Rhianna Morris. Ảnh: Pete Walls.
“Mấy nốt đốm da báo. Người ta không thích đốm,” Hiếu Trần kể với tôi. “Họ tưởng là pizza bị khét.”
Startup tìm cơ hội trong ứng phó với biến đổi khí hậu: Tăng cường đầu tư trạm sạc, thúc đẩy sự phát triển của ngành xe điện tại Việt Nam
- Chi tiết
- Được đăng ngày 11 Tháng 1 2025
- Viết bởi Saigoneer.
Mỗi ngày, lớp sương mù dày đặc che khuất đường chân trời đã trở thành hình ảnh quen thuộc với những người tham gia giao thông tại Sài Gòn. Người dân có thể dễ dàng nhận ra mức độ ô nhiễm không khí qua chính chiếc khẩu trang mình sử dụng hằng ngày – chỉ sau một ngày đã bám đầy bụi bẩn. Không cần thêm số liệu để minh chứng cho chất lượng không khí ngày càng đi xuống tại Việt Nam: Sài Gòn và Hà Nội thường xuyên xuất hiện trong danh sách các thành phố có chỉ số chất lượng không khí (AQI) thấp nhất thế giới.
Ngõ Nooks: Từ 'tín hiệu vũ trụ,' Tender Bar ra đời làm chốn ẩn náu khỏi thế gian
- Chi tiết
- Được đăng ngày 10 Tháng 1 2025
- Viết bởi Oliver Newman. Ảnh: Linh Phạm và Tender Bar.
“Cậu đọc cái này xong rồi quên sạch đi nhé. Rồi cậu muốn viết cái gì về Tender Bar thì viết. Cảm ơn cậu.”
Ăn một bát cháo chạy ba quãng đồng
- Chi tiết
- Được đăng ngày 08 Tháng 1 2025
- Viết bởi Thu Hà. Minh họa: Dương Trương.
Cháo trong ẩm thực Việt Nam phong phú về biến thể và hương vị, từ món cháo trắng lá dứa, cháo đậu đỏ bình dân đến cháo lòng, cháo gỏi gà, cháo cá lóc cầu kỳ chế biến. Mỗi món cháo tuy khác nhau hương vị nhưng đều có chung giá trị sức khỏe và câu chuyện ẩm thực tiêu biểu của các vùng miền Việt Nam.
Tản mạn về văn hóa 'đi bão,' khi niềm tự hào dân tộc chảy tràn trên đường phố Việt Nam
- Chi tiết
- Được đăng ngày 07 Tháng 1 2025
- Viết bởi Paul Christiansen.
Thùng rác, cành cây, biển quảng cáo, bạt che, đồ trang trí Giáng Sinh cũ, bất kỳ nồi niêu, xoong chảo hay muôi vá nào bị bỏ quên trong gian bếp gia đình, thậm chí cả khuôn bánh khọt của một người bán hàng rong: bất cứ thứ gì xài được đều bị cuốn vào cơn sóng đi bão tràn ngập đường phố Sài Gòn tối hôm kia.
'Hà Nội 12 Ngày Đêm': Bản hùng ca điện ảnh về người dân thủ đô năm tháng kháng chiến
- Chi tiết
- Được đăng ngày 06 Tháng 1 2025
- Viết bởi Lã Khánh Giang. Ảnh bìa: Ngọc Tạ.
“Văn hóa nghệ thuật cũng là mặt trận, và anh chị em cũng là chiến sĩ trên mặt trận ấy.” — Hồ Chí Minh
Sấu, mơ, tào phớ hoa nhài: Freezedom Hanoi đem cả thế giới ăn vặt thủ đô vào kem
- Chi tiết
- Được đăng ngày 03 Tháng 1 2025
- Viết bởi Khôi Phạm. Ảnh: Khôi Phạm.
Ngoài một “sớ Táo Quân” hàng chục loại bún, phở, miến đặc sản phải ăn, có 3 thứ tôi mong được làm ở Hà Nội: đi thử tàu metro, ghé qua Sonder Coffee Bar, và ăn thử kem của Freezedom Hanoi.
Từ nguồn gốc ngoại quốc đến bát bún riêu Hà thành: lược sử trứng vịt lộn Việt Nam
- Chi tiết
- Được đăng ngày 02 Tháng 1 2025
- Viết bởi Thái An. Đồ họa: Ngọc Tạ.
Luôn tự hào là một người con Hà Nội, nhưng phải mất gần 20 năm cuộc đời, tôi mới nhận ra rằng trứng vịt lộn thực chất không phải là một thành phần “chính thống” trong bát bún riêu chuẩn vị Hà Nội.
Câu chuyện đằng sau khúc ca giao thừa ‘quốc dân’ của Việt Nam
- Chi tiết
- Được đăng ngày 31 Tháng 12 2024
- Viết bởi Uyên Đỗ. Ảnh bìa: Yumi-kito.
Như một truyền thống không chính thức, ‘Happy New Year’ là ca khúc được các nhà đài và tiệc countdown ở Việt Nam chọn mặt gửi vàng làm nhạc nền vào đêm giao thừa.
Hoàng Việt và bản tình ca dang dở từ hai đầu chiến tuyến
- Chi tiết
- Được đăng ngày 30 Tháng 12 2024
- Viết bởi Vũ Hoàng Long. Ảnh bìa: Mai Khanh.
Giữa hoàn cảnh đất nước bị chia cắt, tình yêu của nhạc sĩ Hoàng Việt dành cho vợ ông, bà Ngọc Hạnh, như một giai điệu lặng thầm, len lỏi qua những biên giới vô hình, vượt qua làn sóng radio chập chờn và những cánh thư phiêu bạt nửa vòng trái đất.
Ai cũng nên trang bị cho mình một chiếc võng ở nhà
- Chi tiết
- Được đăng ngày 28 Tháng 12 2024
- Viết bởi Paul Christiansen.
Võng nên là một phần không thể thiếu của mọi nhà.
