Paul Christiansen in Loạt Soạt
'Gia đình bé mọn' của Dạ Ngân, bức tranh sống động về xã hội Việt Nam sau khi chiến tranh qua đi
Mỗi khi có đợt gió lồng lộng quật vào cửa sổ ngôi nhà của nhà văn Dạ Ngân, những trái me ngoài cửa rung lắc lộp cộp, tưởng như vỏ đạn rơi. Cây me này do người Mỹ trồng vài chục năm trước. Khu cư xá nơ...
Paul Christiansen in Di Sản
Dự án lưu trữ độc lập và giấc mơ du hành thời gian qua những tấm bản đồ cổ
Tọa lạc giữa đại lộ Nguyễn Huệ sầm uất, tòa nhà Sun Wah Tower mang dáng dấp của một khối kiến trúc hiện đại, minh chứng cho dòng chảy kinh tế toàn cầu và sự hội nhập mạnh mẽ của Việt Nam. Thế nhưng, c...
Tới Sa Pa học nhuộm chàm qua từng nhành cây, chum thuốc và nét vẽ sáp ong
Bữa cơm đầu tiên của tôi tại Sa Pa đến như một cái duyên. Sau vài giờ gà gật trên xe giường nằm và một quãng ngắn di chuyển từ trung tâm thị xã vào bản, tôi cùng hai người bạn cùng đam mê sắc chàm đã ...
Cuộc phiêu lưu của hương vị mỳ Quảng qua những vùng đất
“Ai đi cách trở sơn khê.Nhớ tô mì Quảng, tình quê mặn nồng.”
Dishcovery: Gỏi cua xông khói 'tân thời' tại Viên Dining
Cua từ lâu đã giữ một vị trí thân thương trong ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trong những bát canh ngọt lành, món bún thanh mát hay được thưởng thức tươi giản dị nơi bàn ăn miền biển. Thế nhưng, h...
Trong thế giới bí ẩn của hội đô vật biểu diễn duy nhất tại Việt Nam
Vào 2018, Vietnam Pro Wrestling (VPW) chính thức được thành lập tại Sài Gòn, là câu lạc bộ đầu tiên và duy nhất dành cho các đô vật biểu diễn chuyên nghiệp trên khắp Việt Nam.
Dìa miền Tây để dòm đủ thứ hoa 'đơm bông kết trái' trên mâm cơm nhà
Từ lúc xa nhà, tôi được mở mang bởi những khung cảnh xa hoa, bận trầm trồ trước những bữa tiệc omakase sang trọng, nơi người ta cẩn trọng gắp từng cánh hoa chúm chím trang trí và gọi nó bằng cái tên m...
Sống cùng biển cả: Bên trong InterContinental Residences Nha Trang
Giữa nhịp sống rộn ràng trên con đường Trần Phú và khoảng lặng mênh mang của đại dương, có một nơi biển cả bắt đầu mang dáng dấp của một mái nhà.
Khôi Phạm in Văn Hóa
Học cách yêu hơn cái ngổn ngang của Sài Gòn trong thời đại rác AI tràn ngập
Sống ở Sài Gòn, người ta phải làm quen với hàng tá thứ ngổn ngang. Suy cho cùng, sự xô bồ là cái giá phải trả đối với những ai trót phải lòng một siêu đô thị hơn 10 triệu dân, vừa đông, vừa rộng lại v...
Thực hành nghệ thuật đan xen nghiên cứu của Quang deLam
Nghệ thuật sẽ được nhìn nhận như thế nào khi nó trở thành một hình thức truyền tải kiến thức và lịch sử đan xen, trong đó người nghệ sĩ đóng vai trò “truyền tin” giữa chúng và người xem?
Thuyền thúng: Nét văn hoá lâu đời của các làng chài Việt
Nói đến các thành phố tại Việt Nam, một trong những dạng công trình dễ bắt gặp nhất là những ngôi nhà ống. Loại kiến trúc phổ biến này bắt đầu xuất hiện từ thời Hậu Lê — khi mức thuế áp cho dân chúng ...
Paul Christiansen in Natural Selection
Rừng thông đặc hữu của Đà Lạt: 'Phép màu' của vùng nhiệt đới trước áp lực đô thị hóa
"Hàng thông lấp loáng đứng trong im / Cành lá in như đã lặng chìm / Hư thực làm sao phân biệt được!"
Làn gió mới của ẩm thực gia đình Việt tại Viet Kitchen
“Nấu được bát cơm nhà tử tế có khi đủ sức vực lại cả một ngày tồi tệ,” bếp trưởng Trung chia sẻ một cách nhẹ nhàng, tay vẫn đều đặn khuấy nồi tương bần đang lên men dành cho món bê non Củ Chi. Ấy chẳn...
Tìm liều thuốc chữa lành bên bờ hồ cao nguyên Kon Tum
Ẩn mình giữa vùng cao phía Bắc tỉnh Kon Tum (cũ), hồ Đăk Đrinh hiện lên với những ngọn đồi nhấp nhô tựa sóng lượn. Nhịp sống nơi đây cứ thế thong dong, lững lờ trôi theo sự xoay vần của đất trời. Đây ...
Hẻm Gems: Sắm vai người Huế, thưởng thức bún bò đặc sản tại Quán O Phương
Tiếng “O” là cách thân thương được người cố đô dùng để gọi “chị” hay “cô.” Sinh ra ở miền Trung, nó đã thấm đượm trong tôi như ngôn ngữ quê hương để rồi nhớ da diết khi đến một miền khác. Thi thoảng, ...
Việt Nam 1991: Vẻ đẹp của sự bền bỉ giữa những năm tháng thiếu thốn
Tiền bạc không mua được hạnh phúc, nhưng nó giúp con đường mưu cầu hạnh phúc trở nên bớt gập ghềnh hơn.
Về Bắc Ninh, gặp gỡ nghệ nhân giữ gìn di sản trăm năm của làng tranh Đông Hồ
“Hỡi cô thắt lưng bao xanhCó về làng Mái với anh thì vềLàng Mái có lịch có lềCó sông tắm mát có nghề làm tranh.”
Paul Christiansen in Văn Chương
Nguyễn Phan Quế Mai và hành trình trở về qua tiểu thuyết 'Đời gió bụi'
“Tôi luôn mang trong mình nỗi nhớ quê hương da diết. Với tôi, viết chính là cách để trở về. Đó là lý do tôi phải làm sống dậy một Việt Nam trên từng trang sách. Tôi cần được nghe tiếng người ta trò ch...
Khám phá những “bí mật ẩn giấu” giữa lòng Hội An
Cũng như bao vùng đất khác, khi trở thành điểm đến lừng danh với du khách trong và ngoài nước, Hội An đang đối diện với những thử thách mới.
Kết nối cảm xúc tại Banyan Tree Lăng Cô - Khu nghỉ dưỡng định nghĩa lại du lịch xa xỉ
“Du lịch xa xỉ” nên được hiểu như thế nào cho đúng?
Hành trình góp nhặt ký ức Việt Nam 30 năm của nhiếp ảnh gia Andy Soloman
Khi bước lên chuyến bay từ Bangkok đến Hà Nội, Andy Soloman nghĩ rằng mình sẽ chỉ ở Việt Nam một tháng. Chẳng ngờ, chuyến đi tưởng chừng ngắn ngủi ấy đã mở ra một chặng đường kéo dài 7 năm, và cũng là...
Khôi Phạm in Văn Hóa
5 món quà đậm chất Việt cho người thân mùa Giáng Sinh này
Dù Giáng Sinh không phải là dịp lễ tết truyền thống của người Việt, qua nhiều thập kỉ, xã hội Việt Nam đã thay đổi và phát triển phong tục Giáng Sinh phương Tây để phù hợp với văn hóa Việt.
Giai thoại về 2 ca khúc Giáng sinh kinh điển: 'Hai Mùa Noel' và 'Bài Thánh Ca Buồn'
Tuy Giáng sinh không phải ngày lễ quốc gia ở nước ta, người Việt dành tình cảm cho mùa Noel không kém cạnh bất kỳ dịp lễ nào khác. Đương nhiên, sẽ không thể nào ăn mừng Giáng sinh đúng nghĩa nếu thiếu...
Hẻm Gems: WOKO đem ẩm thực Hoa, nhưng kiểu Hoa Kỳ, đến Sài Gòn
Khi một món ăn rời xa quê nhà để du nhập đến những vùng đất mới, một yếu tố thường được dùng làm thước đo chất lượng là tính “nguyên bản” — nêm nếm có chuẩn không, nguyên liệu giống bao nhiêu phần tră...
Khôi Phạm in Màn Ảnh
Review: 'Quán Kỳ Nam,' chuyện tình duy mỹ, từ tốn, nhưng lưu luyến mãi không quên
Với mạch phim nhẩn nha, bình thản, Quán Kỳ Nam chắc sẽ không cuốn hút được lớp khán giả thích sôi động, không đủ kiên nhẫn ngồi nhấp trà nhắm bánh chờ hoa quỳnh nở trong đêm. Tuy vậy, những ai dành đư...
Phú Mỹ Hưng có pizza rau củ thách thức định kiến 'món chay nhạt nhẽo'
Ở một thành phố nơi các lựa chọn pizza Ý ngày càng phổ biến, chiếc pizza chay của Margheri đã chọn cách đi con đường riêng, thách thức định kiến rằng “pizza rau củ thường nhạt nhẽo.”
European International School khẳng định lộ trình học thuật toàn cầu với chứng nhận danh giá WASC
Trường Quốc Tế Châu Âu TP.HCM (EIS - European International School Ho Chi Minh City) vừa chính thức nhận được chứng nhận uy tín từ Western Association of Schools and Colleges (WASC) - một trong những ...
Khi dưa hấu trở thành tâm điểm của cuộc thử nghiệm ẩm thực
Tôi từng nghĩ dưa hấu chỉ có thể là chính nó: đỏ mọng, mát lành, ngọt ngào và hiền hòa. Nhưng rồi, trong căn bếp của nhà hàng Sonó, quả dưa bỗng trở nên khác lạ đến mức gần như không còn thuộc về nhữn...
Paul Christiansen in Saigoneer Getaways
Về rừng Cát Tiên, tìm liều thuốc chữa lành giữa nơi cá sấu phơi nắng và vượn gọi bình minh
“Đi đâu bây giờ? Còn địa điểm nào mới mẻ, lạ lẫm mà mình chưa từng đặt chân tới không?” Đó luôn là những câu hỏi bật lên mỗi khi chúng ta lên kế hoạch cho một chuyến đi. Nhưng cũng có lúc, thay vì chỉ...
Nhìn lại văn minh vật chất Vĩnh Long những năm 1930 qua tranh vẽ của học sinh tiểu học ngày ấy
Cũng như học sinh thời hiện đại, các em nhỏ những năm 1930 đã có những tiết học mỹ thuật. Những bức tranh tĩnh vật chính là tư liệu quý để thế hệ hôm nay hiểu thêm về sinh hoạt của đồng bằng sông Cửu ...
Trò chuyện cùng Olivier Elzer: Người mang danh tiếng Michelin đến Phú Quốc & Pink Pearl
Ngay trước khi chân chạm vào dải cát mịn, dưới bầu trời phủ sắc hoàng hôn pastel, bạn sẽ bắt gặp một biển hiệu ánh kim: Pink Pearl by Olivier E. Nhưng Olivier E. là ai?
Tản mạn về những ngày lội nước Sài Gòn 'mùa triều cường'
Tôi bao dung gần như tất cả mọi thứ của Sài Gòn. Đó là dấu hiệu của một mối quan hệ bền vững, vì tôi vẫn còn muốn sống chung hòa bình với mảnh đất này. Những đợt nắng đổ lửa vào mỗi giấc trưa, với tôi...
Ngõ Nooks: Quán phở chay Lò Đúc 'nhỏ mà có võ' giữa lòng Hà Nội
Nằm trên con phố Lò Đúc rợp bóng cây, Phở Chay là một quán ăn nhỏ đến mức nhiều người sẽ dễ lướt qua nếu không để ý.
Bắt một chuyến phà để thấy lát cắt đời sống Đồng bằng Sông Cửu Long
Trải dài biên giới của nhiều quốc gia, Châu thổ sông Mê Kông được người Việt đặt cho cái tên “Đồng bằng Sông Cửu Long” — tương ứng với 9 cửa sông đổ ra biển Đông.
Từ Đồng Bằng Đến Non Cao: Hành Trình Mỹ Vị Thực Vật
Một không gian ẩm thực nơi rau củ kể câu chuyện về “nhà”
Từ 3 hồi ký của Nguyễn Ngọc Ký, nhìn lại 70 năm giáo dục cho người khuyết tật
Trước khi biết đến câu nói “No limbs, no limits” của Nick Vujicic, thế hệ 8x, 9x ở Việt Nam đã lớn lên cùng một phiên bản truyền cảm hứng bình dị hơn: bài đọc “Bàn chân kỳ diệu” về Nguyễn Ngọc Ký tron...
Basilico, góc nhỏ nước Ý giữa lòng Sài Gòn khoác lên diện mạo mới
“Người Ý mà, chúng tôi thích gì thì làm nấy,” đầu bếp Francesco Leone nói nửa đùa nửa thật khi được hỏi về tầm nhìn của anh dành cho Basilico. “Nếu muốn truyền tải đúng tinh thần ẩm thực Ý, muốn biến ...
Nhịp sống đường phố Sài Gòn xưa qua loạt ảnh thập niên 1970
Trước khi xe máy xâm chiếm đường phố Việt Nam, ở Sài Gòn, người ta chủ yếu đi lại bằng xe đạp, ô tô cũ và xích lô.
Paul Christiansen in Âm Nhạc & Nghệ Thuật
Bước vào miền mộng mị trong tranh minh họa của thố đầu • hổ vĩ
Sinh ra vào thời khắc chuyển giao giữa năm Mão và năm Dần, Hoàng Phúc chọn cho mình cái tên thố đầu • hổ vĩ như một cách để ghi nhớ xuất phát điểm của bản thân, cũng như gửi gắm mong ước “khởi đầu khi...
ParTee mang thú chơi golf nghiệp dư đến giữa lòng Sài Gòn
Đội ngũ Saigoneer chẳng có ai là tay chơi golf sành sỏi cả. Phần lớn chúng tôi còn phải tra Google mới biết “birdie” nghĩa là gì, chứ đừng nói đến chuyện ghi được một cú đánh đẹp mắt. Vậy mà một buổi ...
Ngay trên đất Pháp, có một thế hệ người trẻ đang thổi luồng gió mới vào ẩm thực Việt
Người Việt đặt chân đến Pháp từ rất sớm, và cho đến nay, đây vẫn là một trong những cộng đồng Việt kiều lớn nhất trên thế giới. Từ thời kỳ thuộc địa đến làn sóng tị nạn sau chiến tranh, mỗi giai ...
Hoài niệm về đường sắt Việt Nam qua loạt ảnh tư liệu thời kỳ Đổi mới
Loạt ảnh của phó nháy Françoise Demulder, chụp tại Việt Nam trong thập niên 1980–1990, đã ghi lại những khoảnh khắc đời thường gắn với hệ thống đường sắt khi đất nước bước vào thời kỳ Đổi mới.
AIS dẫn dắt thế hệ nữ sinh tự tin, đầy hoài bão thông qua các hoạt động thể thao
Không ít phụ nữ thành công trên thế giới từng có khởi điểm giống nhau: họ đều chơi thể thao khi còn nhỏ.
Tín ngưỡng, đức tin và cuộc sống hằng ngày giao thoa qua nghệ thuật của Nguyễn Đức Tín
Liệu một tác phẩm nghệ thuật có thể phản chiếu được con người thật của ta, ngay cả khi ta còn không rõ chính mình? Và niềm tin định hướng ta như thế nào trong cuộc đời này?
Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam Hà Nội: Dấu ấn phụ nữ trong dòng chảy lịch sử, văn hóa
Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam ở Hà Nội mang trong mình một sứ mệnh quan trọng.
Trà đá đường, thứ ‘nước tăng lực’ đã khát chính hiệu miền Tây
Ca trà đá đường miền Tây như con đò dọc đưa tôi tạm xa những bến bờ mỏi mệt chốn thị thành để tìm về những bãi bồi ký ức thân thương miền sông nước.
Khu nghỉ dưỡng Angsana Lăng Cô - Chuẩn mực mới của những kỳ nghỉ bên bờ biển
Không khí mát mẻ dịu nhẹ của bầu trời mùa thu, làn gió biển mang theo hơi mặn đặc trưng và những buổi chiều vàng nắng; tất cả tạo nên một bức tranh lý tưởng cho chuyến nghỉ dưỡng cuối năm. Tại Angsana...
Trải nghiệm kỳ nghỉ “mười ngàn triệu điểm” của gia đình tôi ở Club Med Phuket
Giữa nắng vàng và tiếng cười con trẻ, kỳ nghỉ ấy khiến tôi nhận ra một điều giản dị mà quý giá: hạnh phúc đôi khi chỉ là được vui vẻ bên nhau.
Điểm lại những 'chị đẹp đạp gió rẽ sóng' trong cổ tích Việt Nam
Đạp cơn gió định kiến, cưỡi con sóng lề lối lễ nghi, giai thoại về các nữ nhân xưa có sức mạnh vượt thời đại, gửi gắm tiếng nói nữ quyền đến tâm hồn hậu thế khát khao bình đẳng.
Phụ nữ trong điện ảnh sau Đổi Mới: Từ công cụ tuyên truyền đến hình tượng đa chiều sâu
Hình ảnh người phụ nữ từ lâu đã được các nhà làm phim sử dụng để đại diện cho những điều mang tính tầm vóc hơn là câu chuyện cá nhân.
Paul Christiansen in Ăn
Hẻm Gems: Quán bún bò Huế chinh phục được người không theo 'đạo bún bò'
Ở Việt Nam, các quán ăn bình dân thường chẳng cầu kỳ. Ghé vào một quán bất kỳ, bạn sẽ bắt gặp khung cảnh quen thuộc: ghế nhựa lụp xụp, bàn inox, khách khứa lẫn phục vụ đều mặc áo thun, đồ bộ. Không gi...
Paul Christiansen in Âm Nhạc & Nghệ Thuật
Giữa lòng Hội An, nghệ sĩ Nguyễn Quốc Dân thổi sức sống mới vào những phế phẩm đời sống
Hàng chục bàn thờ gia tiên cũ nằm chồng chất trong góc sân. Mỗi chiếc đều từng bị bỏ quên giữa những ngôi mộ rêu phong. Với nhiều người, đó là thứ cấm kỵ không nên chạm tới. Nhưng anh Nguyễn Quốc...
Về mũi Cà Mau tìm loài ba khía mang mùi vị biển rừng phương Nam
Đêm nước ròng, bãi bùn lấp lóa đèn đội đầu, gốc mắm gốc đước bu đen một đám cua nhỏ. Ở quê tôi, người ta kêu tụi nó là ba khía.
Hòa Nhập Di Sản Ẩm Thực Tây Ban Nha Vào Đời Sống Việt
Từ món paella với khả năng biến tấu những nguyên liệu đồng quê giản dị thành bữa tiệc vị giác trên nền cơm dẻo thơm; pho mát cừu Torta del Casar mềm mịn như kem; bột ớt Pimentón de la Vera làm từ ớt h...
Trăm năm lịch sử của trường THPT Marie Curie qua loạt ảnh xưa
Trường Trung học Phổ thông Marie Curie, tên tiếng Pháp là Lycée Marie Curie, thuộc phường Xuân Hòa TP. HCM, là một trong những ngôi trường công lập lâu đời và nổi tiếng nhất của thành phố.
Gốm sứ từ các con tàu đắm kể lại lịch sử hàng hải Việt Nam qua các thế kỷ
Sâu thẳm dưới lòng biển, những mảnh gốm màu sắc nằm rải rác, chồng chất lẫn nhau suốt hàng thế kỷ. Có mảnh còn nguyên vẹn, có mảnh đã vỡ vụn, nhiều mảnh khác phủ đầy san hô và bụi của đại dương. Từng ...
Gói và mở, bánh pháp lam gợi nhớ về một cố đô Huế muôn màu
“Mọi thứ phải thật tươi, nóng sốt...vừa có màu sắc, vừa có nhiều hương thơm. Thứ nào thức ấy, phải bày biện sao cho thật đẹp!” Những món ăn trong bộ phim kinh điển Trăng Nơi Đáy Giếng chuyển thể ...
Bên trong một trong những 'xóm tiền âm phủ' cuối cùng của Sài Gòn
Dân gian ta có quan niệm “trần sao âm vậy”: người âm cũng cần chi tiêu, sinh hoạt như người dương. Vì thế, thân nhân của người đã khuất thường đốt tiền âm phủ để họ có chút vốn liếng sử dụng ở thế giớ...
Từ khi nào kiến trúc Việt Nam trở nên hiện đại?
Nếu để trả lời câu hỏi đặc trưng của kiến trúc Việt Nam là gì, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ về kiến trúc truyền thống Việt Nam, với đình làng Bắc Bộ, với cung điện triều Nguyễn, v.v.. Kiến trúc cổ dường ...
Khôi Phạm in Snack Attack
Từ bim bim, snack đến oishi: Vì sao mỗi miền gọi món ăn vặt tuổi thơ này một kiểu?
Để nói về sự đa dạng của phương ngữ Việt Nam, thật sự không biết nên bắt đầu từ đâu, và để bàn cho đầy đủ có khi phải hết ngày. Tuy nhiên, có một cặp từ rất thông dụng mà hầu như bất kì cựu trẻ con nà...
Nỗi cô đơn và cái tôi nhân sinh qua vần thơ điên của Hàn Mạc Tử
Với nhiều nhà phê bình, Hàn Mặc Tử là một chủ thể để khảo cứu qua lăng kính tâm linh, tôn giáo hay triết học. Với đại chúng, ông là hiện thân của nỗi đau hiện sinh, sự hoang hoải trước kiếp người hữu ...
Khôi Phạm in Ăn
Hẻm Gems: Đi Huế, ghé Bé Liêm ăn cơm hến vừa ngon, vừa rẻ, vừa dễ thương
Được sống và làm việc trong vòng bán kính vài kilomet từ nơi bán món ruột là một niềm hạnh phúc không nhỏ. Từ ngày tôi lần ra được con hẻm nhỏ Sài Gòn dẫn đến quán Cơm Hến O Thu, cứ mỗi tháng vài lần,...
Tuổi thơ sống động cùng hoạt hình Liên Xô kinh điển 'Hãy Đợi Đấy!'
Một buổi chiều thứ Bảy mùa hè, vào khoảng cuối những năm 2000, tôi ngồi trong phòng làm việc của mẹ. Trong lúc chờ mẹ xong việc, tôi mở YouTube trên chiếc máy tính đặt ở góc phòng để giết thời gian. T...
Chạy trốn khủng hoảng hiện sinh tại cửa hàng tiện lợi 24h
Khi thấy cuộc đời mình thật mông lung, tôi thường hay đi cửa hàng tiện lợi.
Ký họa thời chiến, tem thư và kiểu chữ sống mãi với thời gian trong triển lãm 'Collection+'
Những mảnh ghép của lịch sử, dù qua hình ảnh hay câu chữ, tưởng như xa vời nhưng lại trở nên quen thuộc khi ta chạm mắt. Tranh ký họa chiến trường, tem thư và kiểu chữ trên tranh cổ động đặt ra cho ng...
Phong cách Đông Dương, di sản thẩm mỹ phức tạp trong bối cảnh hậu thuộc địa
Ngay sát Văn Miếu, dọc đại lộ Nguyễn Thái Học là cả một dãy cửa hàng bán đồ thủ công mỹ nghệ. Tại đây, du khách có thể dễ dàng tìm mua đủ loại mặt hàng lưu niệm: từ áp phích cổ động xã hội chủ nghĩa, ...
BVIS - Trường Quốc tế Hàng đầu với Sự khác biệt
Điều gì tạo nên bản sắc riêng của Trường Quốc tế Anh - Việt (BVIS) TP.HCM?
Sự hủy diệt và tái sinh đan xen trong triển lãm 'phóng chiếu một ý nghĩ' của Ngô Đình Bảo Châu
Bóng tối bao trùm không gian, ngọn lửa bùng cháy dữ dội trên màn hình lớn, trong khi ánh sáng mờ ảo và những tấm vải lơ lửng thấp thoáng phía sau. Ngô Đình Bảo Châu chuyển hóa những hình thể g...
Paul Christiansen in Ăn
Hẻm Gems: A Thăng — quán ăn fusion xây dựng từ tình bạn và tình yêu âm nhạc
“Bọn mình chỉ muốn làm nghệ sĩ, muốn được tự do. Giờ thì cũng tự do thật rồi,” Nguyễn Hoàng Anh, đồng sáng lập A Thăng Eatery, vừa cười vừa nói.
Di sản trăm năm của làng gốm Bát Tràng giữa thời đại công nghiệp hóa
Làng gốm Bát Tràng mang trong mình di sản hơn 700 năm, nhưng nổi bật hơn cả là những thập niên gần đây, khi sự phát triển của ngôi làng này phản chiếu rõ nét tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế Việt Na...
Lắng Nghe Điểm Chạm: khi nghệ thuật chuyển động mở ra cái nhìn mới về cộng đồng Điếc - Khiếm thính ở Sài Gòn
Lắng Nghe Điểm Chạm là dự án mang nghệ thuật biểu diễn đến gần hơn với các cộng đồng yếu thế và nhóm thiểu số ở Việt Nam, đồng thời khơi mở khả năng ứng dụng nghệ thuật ngay trong đời sống của họ.
Hẻm Gems: Chè Lâm Vinh Mậu lưu giữ kỉ niệm cộng đồng người Hoa quận 1
Mỗi lần trở lại Việt Nam, tôi đều dành thời gian tìm đến những chốn xưa như một thói quen đã in vào tâm trí. Nghe có vẻ hơi sáo mòn, nhưng thật sự, sau 6 năm sinh sống ở Singapore, những nơi đã gắn li...
'129BPM' mang hip-hop đương đại Việt Nam đến sân khấu quốc tế
Hòa cùng nhịp đập của “129BPM,” các nghệ sĩ hip-hop đã gửi gắm cảm xúc qua từng chuyển động, dung hòa giữa bản sắc cá nhân và tinh thần tập thể, cả trên sân khấu lẫn sau hậu trường. Vượt ra ngoài phạm...
Khát vọng cách tân trong thơ Trần Dần, ‘kẻ nổi loạn’ của thi đàn Việt
Trong mắt nhiều độc giả Việt, cái tên Trần Dần luôn gắn với tinh thần thử nghiệm và khát vọng cách tân. Thơ ông khác hẳn những tác giả tôi từng học ở trường phổ thông: vừa mới mẻ, vừa tươi lạ, lại man...
Khôi Phạm in Uống
5 quán cafe ở Sài Gòn mang hơi thở kiến trúc hiện đại miền Nam
Bạn đọc theo dõi Saigoneer lâu ngày hẳn cũng nhận ra, ban biên tập luôn dành một tình cảm đặc biệt cho kiến trúc hiện đại (modernist architecture) Việt Nam, một di sản mang dấu ấn riêng biệt...
Paul Christiansen in Dishcovery
Bánh mì chuột — món ăn vặt 'nhỏ nhưng có võ' của xứ Huế
Ẩm thực Huế vốn chuộng những phần ăn gọn ghẽ, vừa vặn trong lòng bàn tay. Bánh khoái, bánh bèo, hay chè bột lọc heo quay… mỗi món một chút, ăn riêng thì chỉ lửng dạ, nhưng gom góp lại thì cũng thành m...
