Sài·gòn·eer

Back Tag

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Bảo vật quốc gia bị hư hại và câu chuyện bảo tồn di sản giữa thời hiện đại

Một bảo vật quốc gia từng bị hư hại được trưng bày như thể chưa có chuyện gì xảy ra, trong khi nhiều tác phẩm khác được trưng bày với rất ít thông tin. Điều này cho chúng ta thấy gì về cách bảo tàng m...

Paul Christiansen

in Đời Sống

Đón chờ nỗi cô đơn ở trạm xe buýt

Chúng ta ở cạnh nhau, nhưng không cùng nhau.

Paul Christiansen

in Loạt Soạt

'Gia đình bé mọn' của Dạ Ngân, bức tranh sống động về xã hội Việt Nam sau khi chiến tranh qua đi

Mỗi khi có đợt gió lồng lộng quật vào cửa sổ ngôi nhà của nhà văn Dạ Ngân, những trái me ngoài cửa rung lắc lộp cộp, tưởng như vỏ đạn rơi. Cây me này do người Mỹ trồng vài chục năm trước. Khu cư xá nơ...

in Thời Trang

Tới Sa Pa học nhuộm chàm qua từng nhành cây, chum thuốc và nét vẽ sáp ong

Bữa cơm đầu tiên của tôi tại Sa Pa đến như một cái duyên. Sau vài giờ gà gật trên xe giường nằm và một quãng ngắn di chuyển từ trung tâm thị xã vào bản, tôi cùng hai người bạn cùng đam mê sắc chàm đã ...

in Snack Attack

Cuộc phiêu lưu của hương vị mỳ Quảng qua những vùng đất

“Ai đi cách trở sơn khê.Nhớ tô mì Quảng, tình quê mặn nồng.”

in Snack Attack

Dìa miền Tây để dòm đủ thứ hoa 'đơm bông kết trái' trên mâm cơm nhà

Từ lúc xa nhà, tôi được mở mang bởi những khung cảnh xa hoa, bận trầm trồ trước những bữa tiệc omakase sang trọng, nơi người ta cẩn trọng gắp từng cánh hoa chúm chím trang trí và gọi nó bằng cái tên m...

in Resort

Sống cùng biển cả: Bên trong InterContinental Residences Nha Trang

Giữa nhịp sống rộn ràng trên con đường Trần Phú và khoảng lặng mênh mang của đại dương, có một nơi biển cả bắt đầu mang dáng dấp của một mái nhà.

Khôi Phạm

in Văn Hóa

Học cách yêu hơn cái ngổn ngang của Sài Gòn trong thời đại rác AI tràn ngập

Sống ở Sài Gòn, người ta phải làm quen với hàng tá thứ ngổn ngang. Suy cho cùng, sự xô bồ là cái giá phải trả đối với những ai trót phải lòng một siêu đô thị hơn 10 triệu dân, vừa đông, vừa rộng lại v...

Paul Christiansen

in Natural Selection

Rừng thông đặc hữu của Đà Lạt: 'Phép màu' của vùng nhiệt đới trước áp lực đô thị hóa

 "Hàng thông lấp loáng đứng trong im / Cành lá in như đã lặng chìm / Hư thực làm sao phân biệt được!"

Khôi Phạm

in Văn Hóa

5 món quà đậm chất Việt cho người thân mùa Giáng Sinh này

Dù Giáng Sinh không phải là dịp lễ tết truyền thống của người Việt, qua nhiều thập kỉ, xã hội Việt Nam đã thay đổi và phát triển phong tục Giáng Sinh phương Tây để phù hợp với văn hóa Việt.

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Giai thoại về 2 ca khúc Giáng sinh kinh điển: 'Hai Mùa Noel' và 'Bài Thánh Ca Buồn'

Tuy Giáng sinh không phải ngày lễ quốc gia ở nước ta, người Việt dành tình cảm cho mùa Noel không kém cạnh bất kỳ dịp lễ nào khác. Đương nhiên, sẽ không thể nào ăn mừng Giáng sinh đúng nghĩa nếu thiếu...

in Đời Sống

Một ngày làm việc của nữ nhân viên gác chắn đường tàu ở Sài Gòn

Trong buồng trực nhỏ nhìn ra con đường Nguyễn Trọng Tuyển (TP.HCM) tấp nập, chị Nguyễn Thị Tâm đều đặn kiểm tra đồng hồ và rà soát cẩn thận lịch trình tàu chạy trong ngày. Những thao tác lặp đi lặp lạ...

Paul Christiansen

in Saigoneer Getaways

Về rừng Cát Tiên, tìm liều thuốc chữa lành giữa nơi cá sấu phơi nắng và vượn gọi bình minh

“Đi đâu bây giờ? Còn địa điểm nào mới mẻ, lạ lẫm mà mình chưa từng đặt chân tới không?” Đó luôn là những câu hỏi bật lên mỗi khi chúng ta lên kế hoạch cho một chuyến đi. Nhưng cũng có lúc, thay vì chỉ...

in Đời Sống

Tản mạn về những ngày lội nước Sài Gòn 'mùa triều cường'

Tôi bao dung gần như tất cả mọi thứ của Sài Gòn. Đó là dấu hiệu của một mối quan hệ bền vững, vì tôi vẫn còn muốn sống chung hòa bình với mảnh đất này. Những đợt nắng đổ lửa vào mỗi giấc trưa, với tôi...

in Đời Sống

Bắt một chuyến phà để thấy lát cắt đời sống Đồng bằng Sông Cửu Long

Trải dài biên giới của nhiều quốc gia, Châu thổ sông Mê Kông được người Việt đặt cho cái tên “Đồng bằng Sông Cửu Long” — tương ứng với 9 cửa sông đổ ra biển Đông.

in Loạt Soạt

Từ 3 hồi ký của Nguyễn Ngọc Ký, nhìn lại 70 năm giáo dục cho người khuyết tật

Trước khi biết đến câu nói “No limbs, no limits” của Nick Vujicic, thế hệ 8x, 9x ở Việt Nam đã lớn lên cùng một phiên bản truyền cảm hứng bình dị hơn: bài đọc “Bàn chân kỳ diệu” về Nguyễn Ngọc Ký tron...

Paul Christiansen

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Bước vào miền mộng mị trong tranh minh họa của thố đầu • hổ vĩ

Sinh ra vào thời khắc chuyển giao giữa năm Mão và năm Dần, Hoàng Phúc chọn cho mình cái tên thố đầu • hổ vĩ như một cách để ghi nhớ xuất phát điểm của bản thân, cũng như gửi gắm mong ước “khởi đầu khi...

in Di Sản

Hoài niệm về đường sắt Việt Nam qua loạt ảnh tư liệu thời kỳ Đổi mới

Loạt ảnh của phó nháy Françoise Demulder, chụp tại Việt Nam trong thập niên 1980–1990, đã ghi lại những khoảnh khắc đời thường gắn với hệ thống đường sắt khi đất nước bước vào thời kỳ Đổi mới.

in In Plain Sight

Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam Hà Nội: Dấu ấn phụ nữ trong dòng chảy lịch sử, văn hóa

Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam ở Hà Nội mang trong mình một sứ mệnh quan trọng.

in Snack Attack

Trà đá đường, thứ ‘nước tăng lực’ đã khát chính hiệu miền Tây

Ca trà đá đường miền Tây như con đò dọc đưa tôi tạm xa những bến bờ mỏi mệt chốn thị thành để tìm về những bãi bồi ký ức thân thương miền sông nước.

in Văn Hóa

Điểm lại những 'chị đẹp đạp gió rẽ sóng' trong cổ tích Việt Nam

Đạp cơn gió định kiến, cưỡi con sóng lề lối lễ nghi, giai thoại về các nữ nhân xưa có sức mạnh vượt thời đại, gửi gắm tiếng nói nữ quyền đến tâm hồn hậu thế khát khao bình đẳng.

in Màn Ảnh

Phụ nữ trong điện ảnh sau Đổi Mới: Từ công cụ tuyên truyền đến hình tượng đa chiều sâu

Hình ảnh người phụ nữ từ lâu đã được các nhà làm phim sử dụng để đại diện cho những điều mang tính tầm vóc hơn là câu chuyện cá nhân.

Paul Christiansen

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Giữa lòng Hội An, nghệ sĩ Nguyễn Quốc Dân thổi sức sống mới vào những phế phẩm đời sống

Hàng chục bàn thờ gia tiên cũ nằm chồng chất trong góc sân. Mỗi chiếc đều từng bị bỏ quên giữa những ngôi mộ rêu phong. Với nhiều người, đó là thứ cấm kỵ không nên chạm tới. Nhưng anh Nguyễn Quốc...

in Snack Attack

Gói và mở, bánh pháp lam gợi nhớ về một cố đô Huế muôn màu

“Mọi thứ phải thật tươi, nóng sốt...vừa có màu sắc, vừa có nhiều hương thơm. Thứ nào thức ấy, phải bày biện sao cho thật đẹp!” Những món ăn trong bộ phim kinh điển Trăng Nơi Đáy Giếng chuyển thể ...

Khôi Phạm

in Snack Attack

Từ bim bim, snack đến oishi: Vì sao mỗi miền gọi món ăn vặt tuổi thơ này một kiểu?

Để nói về sự đa dạng của phương ngữ Việt Nam, thật sự không biết nên bắt đầu từ đâu, và để bàn cho đầy đủ có khi phải hết ngày. Tuy nhiên, có một cặp từ rất thông dụng mà hầu như bất kì cựu trẻ con nà...

in Đời Sống

Chạy trốn khủng hoảng hiện sinh tại cửa hàng tiện lợi 24h

Khi thấy cuộc đời mình thật mông lung, tôi thường hay đi cửa hàng tiện lợi.

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Ký họa thời chiến, tem thư và kiểu chữ sống mãi với thời gian trong triển lãm 'Collection+'

Những mảnh ghép của lịch sử, dù qua hình ảnh hay câu chữ, tưởng như xa vời nhưng lại trở nên quen thuộc khi ta chạm mắt. Tranh ký họa chiến trường, tem thư và kiểu chữ trên tranh cổ động đặt ra cho ng...

in Parks & Rec

Lắng Nghe Điểm Chạm: khi nghệ thuật chuyển động mở ra cái nhìn mới về cộng đồng Điếc - Khiếm thính ở Sài Gòn

Lắng Nghe Điểm Chạm là dự án mang nghệ thuật biểu diễn đến gần hơn với các cộng đồng yếu thế và nhóm thiểu số ở Việt Nam, đồng thời khơi mở khả năng ứng dụng nghệ thuật ngay trong đời sống của họ.

in Đời Sống

Một thoáng quê nhà trên những chiếc biển số xe tỉnh

Lâu lâu, tôi gặp lại một chút quê hương mình lấp ló sau một chiếc biển số xe.

in Văn Hóa

Tiếng cạp cạp thuở nhỏ và bầy vịt miền Tây của má tôi

Hôm rồi, đi dạo quanh khu nhà, tôi gặp một ông chú trung niên người nước ngoài đang dắt chó cưng đi chơi. Tôi mon men bắt chuyện làm quen. Nghe tới hai tiếng “Việt Nam,” mắt chú sáng rỡ, chú cười rồi ...

in Trích or Triết

Khát vọng cách tân trong thơ Trần Dần, ‘kẻ nổi loạn’ của thi đàn Việt

Trong mắt nhiều độc giả Việt, cái tên Trần Dần luôn gắn với tinh thần thử nghiệm và khát vọng cách tân. Thơ ông khác hẳn những tác giả tôi từng học ở trường phổ thông: vừa mới mẻ, vừa tươi lạ, lại man...

in Đời Sống

Và áo mưa giấy sẽ đến cùng cơn mưa

Như nhiều người Việt, tôi từng sở hữu không biết bao nhiêu chiếc áo mưa giấy nhàu nhĩ, loại được quấn hờ bằng vài cọng dây thun, xếp lại thành một gói chữ nhật méo mó rồi nhét đại vào cốp xe hay hộc t...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Họa sĩ Việt Nam tại Paris và con đường nghệ thuật 'ngoại lai' giữa hai cuộc thế chiến thập niên 1920-1940

Các họa sĩ Việt Nam thời Đông Dương đã đối mặt và thích nghi như thế nào giữa những biến động xã hội và chính trị trong giai đoạn giữa hai cuộc thế chiến, đồng thời khẳng định vị trí của mình trong gi...

Paul Christiansen

in Môi Trường

'Sticky Discovery' — nhà làm phim tài liệu nghiệp dư với tình yêu bền bỉ dành cho thiên nhiên Việt Nam

Vì sao lại là “Sticky Discovery”? Đó là câu hỏi đầu tiên tôi đặt ra trong buổi trò chuyện với Dính, người đứng sau Sticky Discovery, loạt phim tài liệu khám phá thiên nhiên Việt Nam trên YouTube....

in Văn Hóa Ẩm Thực

Chất chứa nỗi nhớ quê nhà trong bao thức quà mẹ gửi

“Hai chị em ăn gì để mẹ gửi.”

in Trích or Triết

Đi tìm tia sáng trong tăm tối thời cuộc qua ngòi bút Nguyên Hồng

Mang biệt danh “nhà văn của những người cùng khổ,” Nguyên Hồng dường như bị ám ảnh với những mảnh đời ở đáy xã hội, khi mà các nhân vật của ông nếu không là phụ nữ bị chồng bỏ, bố mẹ ruồng rẫy thì cũn...

Khôi Phạm

in Văn Nghệ

Có một thế giới thanh âm tuổi thơ Sài Gòn giờ có muốn cũng khó tìm lại được

Một khi ai đó hay thứ gì đó mất đi trên đời, khía cạnh nào minh chứng cho sự tồn tại của họ sẽ phai nhạt đi đầu tiên trong kí ức của những người ở lại? Thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác, hay thín...

in Snack Attack

'Ấm lòng' những món ngon từ phủ tạng của ẩm thực ba miền

Trong cuốn Miếng Ngon Hà Nội, Vũ Bằng đã chiêu đãi độc giả một đoạn thế này: “Cũng là trong con lợn cả, mà mỗi bộ phận ăn ngon một phách: gan thì ngòn ngọt mà lại đăng đắng, ăn với rau mùi lại thấy th...

in Đời Sống

Không chỉ mang may mắn, Ông Địa là vị thần hộ mệnh của những món đồ tôi làm thất lạc

Vào một ngày năm tôi bảy tuổi, tôi đã lóng ngóng chắp tay, run run khấn Ông Địa lần đầu.

in Di Sản

'Nếu Hà Nội biết nói': Ký ức thủ đô thân thương qua âm thanh thời 'bao cấp' và Đổi mới

Hà Nội của hiện tại mang dáng hình của một đô thị hiện đại, nơi quá khứ và tương lai giao thoa trong từng hơi thở. Từ trên cao nhìn xuống, những tòa cao ốc sáng đèn, những cây cầu hùng dũng chen lẫn v...

in Di Sản

Bộ ảnh đen trắng ghi lại trận lụt lịch sử năm 1952 tại Hà Nội

Những năm gần đây, mưa lớn và ngập úng xảy ra thường xuyên hơn ở các thành phố lớn. Không ít người lo ngại rằng hệ thống thoát nước đang quá tải trước tốc độ phát triển đô thị nhanh chóng. Song, qua l...

in Đời Sống

Tản mạn về những tờ rao vặt chuyển nhà rơi rải khắp thành phố

Mỗi lần ngồi ăn uống ở lề đường hay dừng xe chờ đèn đỏ, tôi hay ngẩng lên nhìn những cột điện, cột đèn, hay những bờ tường chưa sơn chưa trét vôi, và thấy những tờ rao vặt chuyển nhà.

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

U Linh Tarot, bộ bài kết nối tín ngưỡng Việt Nam với thế giới huyền học

Vì sao nhiều bộ tarot lại trông thật… khó hiểu với người Việt?

in Parks & Rec

Sân khấu diễn đàn – nơi người trẻ vào vai, 'sống thử' những tình huống oái oăm của đời sống

Tại Việt Nam, một hình thức kịch nghệ mới đang dần lan rộng, không chỉ trên sân khấu, mà còn cả trong lớp học, cộng đồng và đời sống hằng ngày. 

in In Plain Sight

Chương ký ức đang lặng lẽ khép lại trên những trang báo cũ

Báo giấy đã là một phần quan trọng của tuổi thơ tôi, là người bạn mở ra ô cửa cho tôi phóng tầm mắt ra một thế giới đầy màu sắc, vốn lạ lẫm trong mắt trẻ thơ. Nhưng lúc này đây, khi bước ra phố, những...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Từ chuyển động đến tĩnh lặng, Huỳnh Công Nhớ khám phá ký ức và niềm tin qua triển lãm ‘Mắt Nhớ’

Lấy cảm hứng từ ký ức tuổi thơ, niềm tin và tâm linh, nhà làm phim kiêm họa sĩ Huỳnh Công Nhớ chuyển mình giữa hai thế giới điện ảnh và hội họa, mời gọi người xem bước vào hành trình tìm kiếm vẻ đẹp t...

Khôi Phạm

in Ăn

Hẻm Gems: Đĩa cơm gà khó quên tại Cleopatra, nhà hàng Ai Cập hiếm hoi ở Sài Gòn

Tính đến năm 2024, với dân số tròm trèm 9.5 triệu dân, Sài Gòn vẫn giữ vững danh hiệu đô thị có mật độ dân số cao nhất Việt Nam. Có lẽ vì vậy, người ta vẫn hay viện cái đông đúc, xô bồ, chật chội của ...

in Di Sản

10 bức minh họa hé lộ cuộc sống thường nhật ở Bắc Kỳ năm 1923

Một bát phở ngoài phố, tiệm cạo râu kiêm lấy ráy tai, vài rít thuốc phiện bên bàn đèn — những sinh hoạt thường ngày ấy từng tạo nên nhịp sống cuối tuần ở Bắc Kỳ năm 1923.

in Văn Hóa

Tản mạn về những trò chơi dân gian đã nuôi lớn tuổi thơ chúng ta

Mùa này, chò bay khắp lối, những cánh chò nhỏ xíu xoay tít trong gió, rơi lả tả trên lối đi quen, như có ai đó cố tình gieo vào không gian chút hoài niệm. Tôi đứng dưới hiên nhà, nhìn từng cánh chò ng...

in Snack Attack

Nem chả Diên Khánh, hương vị khiêm nhường nhưng khó quên từ thành cổ xứ Trầm

Trong hành trình khám phá những sắc màu ẩm thực của xứ Trầm, tôi có dịp khám phá món nem chua và chả lụa thành cổ Diên Khánh, một nơi có lịch sử hàng trăm năm, cách thành phố biển Nha Trang nhộn nhịp ...

in Xê Dịch

'Trên Đỉnh Đổi Thay': Bộ ảnh tư liệu khắc họa sự chuyển mình suốt 7 năm của Sa Pa

Từ bản làng đến những triền đồi phủ sương ở Sa Pa, nhiếp ảnh gia Bạch Nam Hải đã thực hiện hành trình ghi lại đời sống cộng đồng nơi đây – mối quan hệ gần gũi giữa con người và thiên nhiên, cùng sự tư...

in Snack Attack

Gói ghém dư vị Tết Đoan Ngọ trong lớp lá bánh ú tro

Các dịp lễ Tết của Việt Nam, từ bao đời luôn gắn liền với những thức bánh ngon. Bánh chưng và bánh tét của Tết Nguyên Đán. Bánh trung thu, bánh pía vào ngày Tết Đoàn Viên và bánh ú tro mát lành dành r...

in Di Sản

Trở về Sài Gòn thập niên 1990 qua thước phim 'Người Tình' và ký ức của Marguerite Duras

Khi chuyển thể tiểu thuyết L'Amant (Người Tình) của Marguerite Duras thành phim, đạo diễn người Pháp Jean-Jacques Annaud đã tận dụng nhiều bối cảnh tại Sài Gòn để quay hình. Dưới đây là một số địa dan...

in Di Sản

Tranh màu nước sống động tái hiện miền Bắc Việt Nam năm 1890

Trước khi nhiếp ảnh màu xuất hiện, ông cha ta từng phải trông cậy vào nét vẽ của những họa sĩ để lưu giữ hình ảnh đời sống thường nhật. Bộ tranh màu nước từ những năm 1890 là một tư liệu quý hiếm, ghi...

in Ăn

Ngõ Nooks: MÀU thủ thỉ ký ức Hà Nội bằng rượu vang và biến tấu ẩm thực sáng tạo

Hơn 10 năm trước, có ba cô cậu thiếu niên từng đến Văn Miếu, khẽ khàng chắp tay cầu mong vượt qua kỳ thi sắp tới. Giờ đây, bộ ba Triết Nguyễn, Tùng Nguyễn và Dương Nguyễn gặp lại nhau ở chính nơi ấy —...

in Môi Trường

Về đâu tương lai người trồng sầu riêng miền Tây khi nhiễm mặn bủa vây?

Chú Nguyễn Văn Quại, 63 tuổi, lững thững bước trên lối đất sình trong sân. Hai tay chú khoanh sau lưng, chậm rãi đi qua những gốc cây đã chết khô. Có cây gãy làm đôi, cành lá rũ xuống mặt nước đọng tr...

Khôi Phạm

in Công Nghệ

Từ khi nào không gian mạng Việt lại đầy các mẹ vậy mom ơi?

Tôi làm mẹ. Đương nhiên, không phải theo nghĩa đen — vì tôi chưa có con, và đàn ông cũng không tự đẻ con được, nhưng xuyên suốt quãng thời gian hơn một thập kỉ tung hoành trên mạng xã hội, tôi vẫn vui...

in Ăn

Hẻm Gems: Cơm Tấm Tị Quỳnh mang hương vị cơm tấm Long Xuyên đến đất Sài Gòn

Nhắc tới cơm tấm, người ta hay nghĩ ngay tới dĩa cơm tấm Sài Gòn với sườn nướng bản to, vàng ươm, dày thịt. Khi cơm tấm bắt đầu đi xa hơn khỏi Sài Gòn, len lỏi xuống miền Tây, nó cũng dần biến hình ch...

in Di Sản

Nhìn lại lá cờ đỏ sao vàng trên những chặng đường lịch sử của Tổ quốc

"Nghiêm! Chào cờ! Chào!” Tiếng Quốc ca vang lên giữa sân trường dìu dịu nắng mai, nơi lá cờ đỏ sao vàng tung bay rực rỡ. Khoảnh khắc ấy, giản dị mà đẹp đến nao lòng. Và chính từ những sáng thứ Ha...

Linh Phạm

in Di Sản

Chuyện câu cá trộm ở Hồ Tây, một lát cắt của ký ức thời bao cấp

Suốt nhiều thập kỷ qua, cha vợ tôi vẫn đều đặn lui tới Hồ Tây. Câu chuyện đời ông, vừa song hành vừa đối nghịch với lịch sử đất nước, góp phần lý giải vì sao hồ nước này lại có vị trí đặc biệt đến vậy...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Nhiếp ảnh chiến tranh được tái định hình qua triển lãm ‘Ký Ức Lan Tỏa’

Nhiếp ảnh chiến tranh thường được xem là phương tiện ghi lại những khoảnh khắc chân thực và sống động của chiến trường, giúp người xem cảm nhận được sự khốc liệt của quá khứ. Nhưng điều gì nằm ng...

Khôi Phạm

in Văn Hóa Ẩm Thực

Cá cắt khúc và căn tính Việt trong khứa cá kho tộ của Christine Hà

Cách đây 13 năm, Christine Hà quyết định ghi danh, và cuối cùng về nhất cuộc thi nấu ăn lừng lẫy khắp nước Mỹ, MasterChef. Lúc đó, Christine vẫn chỉ là cô nghiên cứu sinh cao học vừa chớm ngoài 30, nh...

in Ăn

Hẻm Gems: Tô bún riêu bình dân đậm vị 'miền Tây' thân tình

Hồi còn nhỏ, nhiều đêm giật mình thức dậy, không thấy má nằm kế bên, tôi thường hay khóc òa lên vì nhớ má và cần má. Thậm chí, có một đêm tôi bò xuống gầm giường, quậy cho bằng được, bắt má phải xuất ...

in Snack Attack

Xu xoa, vị ngọt lành xoa dịu nắng nóng của người miền Trung

Nếu như người ở Sài Gòn chuộng sương sâm hay sương sáo để ăn giải nhiệt ngày nóng, thì người dân ở các tỉnh ven biển miền Trung lại vô cùng hảo món xu xoa. Những viên thạch xu xoa thanh thanh, mềm tan...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Phan Thị Thanh Nhã, nhà thực vật học kể chuyện thiên nhiên Việt Nam bằng hội họa

Khi khoa học và nghệ thuật giao thoa trong những bức tranh minh họa thực vật, một thế giới riêng biệt hiện ra. Ở nơi đó, sắc màu, đường nét, và ánh sáng hòa quyện, không chỉ tái hiện dáng hình mà còn ...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Tranh kiếng – nét đẹp nghệ thuật trong văn hóa tín ngưỡng của người Nam Bộ

Tôi vẫn luôn thích thú ngắm nghía mấy tấm tranh kiếng đủ sắc màu treo trong gian nhà thờ tổ tiên mỗi lần có dịp về quê ngoại. Từ những ngày còn bé tí tôi đã thấy những bức tranh vẫn luôn treo ở đó, nh...

Khôi Phạm

in Di Sản

Lịch sử hào hùng đằng sau 6 nữ anh hùng dân tộc được đặt tên đường ở Sài Gòn

Nếu chịu khó để ý, bất cứ nơi nào ta đặt chân đến cũng có thể mang lại nhiều kiến thức bất ngờ. Ngay cả chuyến đi hóng mát vòng quanh thành phố cũng là cơ hội để chính người Sài Gòn biết thêm về lịch ...

in Văn Hóa Ẩm Thực

Viết cho bánh mì chả lụa — hành trang một thời của những chuyến du lịch gia đình

Mỗi lần đi chơi đâu xa, đại gia đình của nó lại tay xách nách mang, đồ đạc lỉnh kỉnh như thể sắp sửa tản cư.

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Khung cảnh Tây Nguyên tái hiện qua ‘Angin Cloud’ tại National Gallery Singapore

Giữa dòng biến chuyển của xã hội, khung cảnh công nghiệp hóa và thế giới luôn luôn đổi thay, làm thế nào để một cộng đồng giữ gìn được di sản của mình, viết lại lịch sử và đối diện với hệ quả của chế ...

in Natural Selection

Đuông dừa: từ đặc sản 'khó xơi' của miền Tây đến khắc tinh của nông dân xứ dừa

Phía cuối vườn nhà tôi có mấy cây dừa lá khô và rụng dần từ trên đọt. Đã mấy tuần nay, những lỗ nhỏ trên thân và đọt xuất hiện ngày càng nhiều, đứng sát bên còn nghe thấy tiếng sột soạt, và mùi nhựa c...

in Uống

Hẻm Gems: Tình yêu, thơ ca và khát khao chạm đến cái đẹp tại Emme Bar

“Theo anh, Emme House có gì khác những quán khác?” Tôi hỏi khi ngồi cùng Trực, chủ quán, và Dũng, bartender chính. “Gọi là quán bar thì cũng đúng, mà chưa đủ,” Dũng đáp. Tôi gặng hỏi về những lớp lang...

in Di Sản

Khung cảnh đêm huyền ảo của Sài Gòn năm 1938 qua ống kính Eli Lotar

Một thoáng Sài Gòn thuộc địa sau màn đêm.

in Snack Attack

Hành trình dọc Việt Nam qua các phiên bản bánh canh đặc sắc

Bánh canh là món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam. Sợi bánh canh dai ngon được làm từ hạt gạo, ăn cùng nước dùng ngọt thanh ninh từ các loại động vật heo, bò, gà và thủy hải sản như tôm, cua, cá, t...

Khôi Phạm

in Ăn

Hẻm Gems: Ra Châu Văn Liêm để no bụng với mâm sủi cảo hẹ Đại Nương

Sau một lần ăn tối ở Sủi Cảo Đại Nương, tôi đã mơ phải một giấc mơ kỳ cục — mà nhân vật chính trong đó, bằng cách nào đó, lại là hẹ.

Paul Christiansen

in Natural Selection

Rắn hổ mang chúa, kẻ hướng nội ôn hòa, nhưng mang danh hung hãn

Rắn hổ mang chúa có lẽ có team truyền thông rất mạnh. Chỉ cần nhìn vào tiểu cảnh trang trí Đường hoa Nguyễn Huệ năm Ất Tỵ là thấy ngay minh chứng: bức tượng đồ sộ nhất, bắt mắt nhất miêu tả hình tượng...

in Di Sản

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam: Kho tàng lịch sử hào hùng qua lăng kính mới

Lúc bàn với ban biên tập Saigoneer về ý tưởng viết bài về Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam ở Hà Nội, tôi đã nghĩ chắc nó cũng sẽ chẳng có gì quá đặc biệt.

in Snack Attack

Bánh thuẫn: Vị ngọt thân thương của Tết miền Trung

Ai cũng biết, bánh chưng và bánh tét là hai loại bánh đặc trưng của ngày Tết. Nhưng không phải ai cũng biết, ngoài hai loại bánh trên, người miền Trung còn có những thức bánh Tết rất riêng, trong đó c...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Triển lãm ‘Chiến hay Chạy hay Trôi hay Chìm’ đưa ta vào hành trình qua ký ức, chấn thương và sự chữa lành

s Trong triển lãm mới Tuan Andrew Nguyen, chất liệu và hình thức của sự hủy diệt, bạo lực và cái chết được tái định hình và chuyển hóa thành các tác phẩm điêu khắc tượng trưng cho sự chữa lành và sức...

in Snack Attack

Bánh tổ: Từ nếp và đường tạo nên hương vị ngày Tết của người Hoa

Tết này, mời bạn đến cùng tụ họp ở nhà ngoại tôi để ăn một mâm cơm Tết của người Hoa, gồm có xá xíu, khâu nhục, lạp vịt, v.v. Sau đó, bạn phải tặng ông bà tôi một câu chúc thật ấn tượng để được ông bà...

in Trích or Triết

Vũ Bằng và ngòi bút chất chứa niềm thương nỗi nhớ về Hà Nội

Từ Thương Nhớ Mười Hai đến Miếng Ngon Hà Nội, hình ảnh Hà Nội đan xen với nỗi hoài niệm trong lời văn Vũ Bằng luôn đưa tôi quay ngược trở về vòng tay của thành phố tôi yêu, đặc biệt sau khi chuyển tới...

in Ăn

Hẻm Gems: Trần Pizza, tiệm pizza hẻm dân dã nhưng ấm cúng tình gia đình

“Mấy nốt đốm da báo. Người ta không thích đốm,” Hiếu Trần kể với tôi. “Họ tưởng là pizza bị khét.”

in Văn Hóa Ẩm Thực

Ăn một bát cháo chạy ba quãng đồng

Cháo trong ẩm thực Việt Nam phong phú về biến thể và hương vị, từ món cháo trắng lá dứa, cháo đậu đỏ bình dân đến cháo lòng, cháo gỏi gà, cháo cá lóc cầu kỳ chế biến. Mỗi món cháo tuy khác nhau hương ...

in Snack Attack

Từ nguồn gốc ngoại quốc đến bát bún riêu Hà thành: lược sử trứng vịt lộn Việt Nam

Luôn tự hào là một người con Hà Nội, nhưng phải mất gần 20 năm cuộc đời, tôi mới nhận ra rằng trứng vịt lộn thực chất không phải là một thành phần “chính thống” trong bát bún riêu chuẩn vị Hà Nội.

Paul Christiansen

in Văn Nghệ

Ai cũng nên trang bị cho mình một chiếc võng ở nhà

Võng nên là một phần không thể thiếu của mọi nhà.

in Đời Sống

Kỷ niệm về những mùa Giáng Sinh 'con nhà nghèo' tuổi thơ

Trong lúc hí hoáy gói quà cho sự kiện Secret Santa ở công ty, ký ức về những mùa Giáng Sinh đầu đời lại ùa về trong tôi — ấm áp, diệu kỳ, nhưng thấp thoáng cảm giác chạnh lòng vì những khoảng cách chẳ...

in Snack Attack

Về Mỹ Tho qua vị ngọt bùi của ly nước mía đậu phộng

Trong Đi tìm thời gian đã mất của Marcel Proust, khi nhân vật chính nếm một miếng bánh madeleine nhúng vào trà, mùi vị ấy đã lập tức đưa anh trở về những ký ức tuổi thơ đầy cảm xúc, dù chúng đã bị chô...

in Di Sản

Trở về thập niên 1990, khi xe Renault Goélette hoài cổ lăn bánh trên đất Việt

Một phương tiện bền bỉ và vững chãi từng lăn bánh khắp các con đường thành phố và nẻo quê Việt Nam cách đây không lâu.

in Uống

Hẻm Gems: Xocoati và hương vị cacao ấm áp cho những ngày Sài Gòn chuyển lạnh

Giữa cái nóng gay gắt quanh năm ở Sài Gòn, tôi vẫn luôn kiếm tìm cho mình một chút hơi ấm — thứ cảm giác quen thuộc mỗi khi được cuộn mình trong chăn dày vào mùa đông Hà Nội. Đang lướt tìm những địa đ...

in Ăn & Uống

Nhà hàng Pink Pearl x Nén Danang — Bữa tiệc giao thoa giữa ẩm thực bền vững và tinh thần Pháp cổ điển

Ẩm thực bền vững như một làn gió mới thổi bùng lên cảm hứng trong thế giới ẩm thực hiện đại, trong khi ẩm thực Pháp truyền thống lại bao hàm những trải nghiệm ẩm thực lâu đời nhất. Hai sắc thái tưởng ...

Paul Christiansen

in Ao Ta

Tìm về di sản thiên nhiên bên hàng sao cổ thụ tại ao Bà Om

Mỗi lần nhắc đến chò nâu và người họ hàng gần gũi của nó — cây sao — tôi lại dừng lại để ngẫm nghĩ. Những thân cây đồ sộ, trơ trụi vươn cành cao lên trời trước khi bung tán lá rộng lớn vốn có nguồn gố...

in Văn Hóa

Đặc sắc lễ hội đua ghe ngo — hơi thở tâm linh của cộng đồng Khmer Sóc Trăng

Đến với Sóc Trăng vào một ngày tháng 10 oi nóng, chúng tôi còn đang phân vân không biết khám phá gì tại xứ sở chùa vàng của Việt Nam, thì anh chủ homestay nhiệt tình rủ đi giải nhiệt bên dòng sông Mas...

in Văn Hóa

Lắng nghe hồn quê Nam Bộ qua điệu đờn ca tài tử miệt vườn

“Không phải là điều gì xa lạ nhưng cũng vài năm không nghe lại, giờ vô tình bắt gặp cảnh quê làm tôi thấy mê cái điệu đờn ca tài tử của miền Tây mình vô cùng.”

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Nhạc đỏ và di sản hiện thực xã hội chủ nghĩa trong âm nhạc Việt Nam hậu chiến

Tuổi thơ tôi gắn liền với một thứ nghi thức kỳ lạ: ông nội bón bột cho tôi ăn trong lúc các bài hát cách mạng, còn gọi là “nhạc đỏ,” văng vẳng bên tai. Thiếu chúng, tôi nhất quyết không chịu mở miệng....

in Đời Sống

Bài tụng ca chia tay cụ bàng, 'người hàng xóm' đầu tiên tôi gặp

Tôi đội mưa chạy ra ngoài tầng trệt để hóng chuyện trong tò mò. Trước mắt tôi hiện lên các chú bác nhân viên công ích trong bộ đồng phục xanh, cam, người ướt đẫm vì cơn mưa nặng hạt. Họ đứng vây quanh...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Sức sống kiên cường thời kháng chiến trong nghệ thuật tuyên truyền tại triển lãm ‘Chế tác một thông điệp’

Cuộc sống hằng ngày trên chiến trường nhìn như thế nào qua ống kính của những nhà báo Việt Nam đầu tiên? Tại sao tem và tranh cổ động đầy màu sắc lại đóng vai trò quan trọng trong thời chiến và trong ...

Michael Tatarski

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Chân dung người Việt sống động qua nét mực bút Thiên Long của thầy giáo Philippines

Nomer Adona đã sống ở Việt Nam từ năm 1994 đến nay. Chặng đường 26 năm này đã ghi dấu nhiều thay đổi trong sự nghiệp của anh — từ một kiến ​​trúc sư làm việc cho chính phủ Malaysia trở thành giảng viê...

in Ăn & Uống

Bản hòa tấu hương vị Pháp - Hàn trong dạ tiệc “four-hands" độc đáo tại Pink Pearl

Một cuộc hội ngộ hiếm có giữa ẩm thực Pháp và Hàn, kết hợp tinh tế với kỹ thuật nấu nướng Việt Nam, được phục vụ trong không gian xa hoa và phóng khoáng đậm chất Mỹ thập niên 1920? Nghe thật khó tin, ...

in Di Sản

Viết cho những khu gia binh thương nhớ trong ký ức Hà Nội xưa

Nhớ về Hà Nội, là nhớ về vùng đất nghìn năm văn hiến, nơi lưu giữ dáng dấp của con người Việt Nam xưa. Từng ngõ ngách trong lòng thủ đô đều khiến lòng người bồi hồi mỗi khi đi tới. Bởi lẽ, nơi ấy vừa ...

Khôi Phạm

in Ăn

Hẻm Gems: Đến ngoại thành Gò Vấp để thử cơm jollof Nigeria 'có một không hai'

Ẩm thực là một phần của lịch sử. Nhiều người chỉ xem đó là dinh dưỡng cần thiết để duy trì sự sống, nuốt nhanh ăn vội cho qua bữa. Nhưng thực tế cho thấy, rất nhiều loại thực phẩm đã và đang gây ảnh h...

in Âm Nhạc & Nghệ Thuật

Đánh thức trải nghiệm đa giác quan qua triển lãm 'Trong hư vô, cái hiện hữu'

Ta ngước lên, nhìn xuống, sang trái rồi phải, đi theo một dòng năng lượng vô hình nhưng mãnh liệt trong bóng tối, rồi soi kĩ từng tác phẩm như thể chúng là những vật thể sống. Để cảm nhận được trải ng...